Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

cremalaver schreef: Ik heb geweldige koffie met Cremina' s gemaakt.Heb ook wel spijt dat ik ze heb verkocht.
De Pavoni' sdie ik gehad vond ik een ramp.
Onhandig want ding werd gloeiend heet.En veel grotere toleranties op de groep.
Nooit meer een Pavoni voor mij.

Tsja...grotere toleranties? Betere koffie met een cremina? Met de Pavoni heb ik ook gewleidige koffies gemaakt. Met alle upgrades zoals de bing isolator gaat het prima, een pavoni met upgrades ben je alsnog stuk minder kwijt dan een cremina? En ook de cremina oververhit gewoon zonder teflon pakking tussen groep en boiler. Nee, je kunt mij niet overtuigen en ik jou niet. Maar dat maakt eigenlijk ook niet uit. Ik raad de cremina gewoon niet aan maar de Pavoni ook niet.
Een bianca kost nieuw stuk minder en maakt veel makkelijker lekkerder koffie om maar een voorbeeld te noemen.

Met een Cremina heb ik geen ervaring, met een Pavoni dan weer wel een klein beetje en daar kreeg ik wel een beste espresso uit, maar ik verkies toch wel een groep met een veer eigenlijk.
De shortlist is in ieder geval ingekort tot óf een Strega óf een Profitec Pro 800.