Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Net mijn douche schoongemaakt.Zat toch weer veel zwarte zooi achter.En ik proef dus verschil.

Joep, de douchekop verwijderen is niet heel erg spannend. Hij wordt op zijn plaats gehouden door de rubberen ring. Ik gebruik altijd een taartvorkje met een platte achterkant om de douchekop los te wippen. De douchekop heeft een randje waar je een plat voorwerp, iets schroevendraaier-achtig, achter kan zetten Als je grip hebt langzaam naar beneden wippen. Ik doe het altijd als de machine warm is, dan is het rubber soepel. Douchekop schoonmaken, gewoon met afwasmiddel. En ook de binnenkant van de kop goed schoonmaken. Nog geen 5 minuutjes werk!

Ah bedankt! Ik zal het komende week eens bekijken. Ben benieuwd!

Ben benieuwd, de smaak zal verbeteren. Al denk dat ik je de behoorlijke overextractie die te zien was op de foto's er niet mee is oplost, het kopje dat ik zag was ook in mijn ogen namelijk een sinkshot.

NielsB schreef:

Nauti schreef:Ik heb niet echt last van bittere en zure koffie en dat zou jij ook niet hoeven hebben met de machine die je hebt.

Ik ben wel heel benieuwd wat je dan voor een drankjes uit je peperpure machine trekt als je weinig espresso drinkt.

Ik vind de balans tussen bitter/zuur en de andere tonen zoals fruit, kruiden etc meestal niet geweldig. Deze balans vind ik wel lekker met verse bonen van bijv. Caffenation. Het is geen kwestie van last maar een kwestie van smaak. Mijn smaak.

Ik drink meer cappuccini. Mijn peperdure Duetto is uitermate geschikt voor het bereiden van cappo's.

Ik verbaas(de) me er gewoon oprecht over dat je een duetto en een caimano hebt en dan weinig espresso drinkt, gaat er bij mij niet zo in. Maar je hebt natuurlijk gelijkt, ieder zijn smaak en ding natuurlijk.

Dat zijn dus héél lekkere cappuccino's!

Klopt! Sinds ik het allemaal een beetje door heb, ben ik pas 1 cappo tegengekomen die mij even goed smaakte als thuis. Dat was er 1tje van de Piazza d'oro koffiebar van het ING hoofdkantoor in Amsterdam. (Zie horeca reviews).

Bluecold, op de website van Bezzera vind ik de B2000AL. Is dit het apparaat dat jij bedoeld? Misschien naam iets gewijzigd, of apparaat gewijzigd?

Die caffenation koffie is wat zachter zeg jij dus? Waar kan ik die bestellen?
Ik zie alleen een Belgische site, en daar kan ik niks bestellen...

Volgens mij is Rob wel bezig met een webwinkel, maar nu is zijn koffie alleen maar te koop in zijn winkel in Antwerpen. Bocca is ook veel zachter dan Boot. Taztu vond ik ook erg lekker. Dan moet je Steven even bellen of hij wat wil sturen als er net een nieuwe Batch gebrand is. En ik hoor veel goeds van http;//www.knopes.com. Die branden op bestelling.