Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Volgens mij hebben wij ook nog een nieuwe vario home v3 op de plank staan, maar aan die bizar lage prijs van die Duitse kunnen wij niet tippen.
Maar voor 7tientjes heb je wel gewoon nederlandse garantievoorwaarden die je allicht de kosten waard zijn, stuur maar een PBtje als je meer wilt weten.

jimmy_zeropm schreef:Wat gek dat deze molen me nog (na zooooooooooveel lezen en vergelijken) niet in het oog gesprongen was... Ziet er wel uit als een goede optie. En uit Duitsland scheelt behoorlijk inderdaad...Dat gaat hem worden.

Nu nog de machine. De opties zijn inmiddels teruggebracht tot;

Expobar Brewtus 4
Bezzera BZ10
Bezzera Magica
Vibiemme Domobar Junior HX (Twijfel iets vanwege de kleine boiler blijkt nu)..

Dobbelen? Iemand

De nieuwe Vario 2015 is een hele mooie en goed maler en voor dat budget is er niks beters tenzij je voor een tweedehands horecamaler gaat.

Voor een espressomachine zou ik eentje met een E-61 groep kopen waarmee de BZ10 af gaat vallen.
De Magica is een hele mooie machine en kun je je geen buil aan vallen.
De Brewtus is veel waar voor het geld maar zal de komende 5 jaar meer aan onderhoud gaan kosten omdat je er dan pas achter gaat komen dat hij toch echt minder is gebouwd.
De Vibiemme ken ik niet maar gezien het ontwerp zou ik dan toch echt voor de Magica gaan.

Bij koffiewarenhuis krijg je 100 euro korting op de maler bij aankoop van een machine en ook nog eens een baristapakket van 100 euro (https://www.koffiewarenhuis.nl/producten/bezzera-magica). Dat scheelt weer redelijk wat en is de Vario even duur als in Duitsland. Koffiewarenhuis is een hele goede en betrouwbare leverancier.

Als je echt verreweg de beste maler voor een beperkt budget wilt hebben kun je ook naar de OE Pharos kijken. Gigantische conische schijven voor minder dan een Vario.

Je werkt je wel een ongeluk met zo'n handmaler dus je moet een gespierde purist wezen, en ook moet je een beetje handig zijn in het sleutelen aan het ding om het netjes te krijgen, inventief worden in het eruit krijgen van het maalsel en dergelijke, of is dat allemaal verbeterd intussen? Ik herinner me speciale klop-hamertjes om het maalsel zover te krijgen dat het tevoorschijn wil komen, mensen die slimme aanpassingen bedenken om het maalwerk beter uit te lijnen, oplossingen voor een betere fijnafstelling etc.

Dan is een malertje waar je op een knop drukt en vervolgens koffie kan zetten wel een verademing.

Ik heb een ECM Giotto momenteel te koop staan, volledig gereviseerd van binnen.
Als je meer wilt weten, stuur een berichtje.

Ik vind dat altijd een beetje dubieus, als het eerste bericht van een nieuwe gebruiker (zonder voorstellen) een aanbieding is met een leus als "volledig gereviseerd."

Wat is überhaupt volledig gereviseerd van binnen en misschien nog belangrijker waarom was het nodig om die giotto volledig te reviseren?

Ik zie nu pas dat ik hem in dit forum heb geplaatst. Ik was van mening dat ik op Thuis barista zat.

Dan snap ik de verwarring wel.
Een uitleg is dan wel op zijn plek vind ik.
De machine is bij Kafko gekocht door mij eind vorig jaar. Peter heeft hem dus gereviseerd met allemaal nieuwe onderdelen.
Waarom ik hem weg doe? Omdat er een Bezzera strega onderweg is, niet omdat de Giotto slecht zou zijn.

Je mag Peter vragen naar de machine, hij zal het bevestigen.

Bedankt voor de info. Maar ik vind het toch het leukst om een nieuwe aan te schaffen en dan 100 procent zeker te zijn van de controle die ik daarop ga uitoefenen. Het wordt een Magica met een Vario. Ik heb twee serieuze aanbiedingen via hier gehad welke ik even afwacht wat de uitkomst zal worden.

Verstuurd vanaf mijn SM-G935F met Tapatalk