Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Wel opschieten met die Londinium-R: dit soort acties staan nooit erg lang!

Gr Erik

PS

Is voor het Nl-gebruik een Pavoni met Kinu-48 wat?

Een Pavoni met Kinu is alles behalve gemak voor de vrouw. Gewoon een volautomaat kopen met goede bonen.

kim73 schreef:Was benieuw of je voor een budget van 1000 euro (totaal voor maler en machine), een systeem kan aanschaffen dat beter is dan de Nespresso en waar ook geen gigantische learning curve is. Mijn vrouw wil niet te veel inleveren op het Nespresso gemak.

Zal ik de Nespresso machine houden

Erbij houden, zowel de Nespresso als de echtgenote.

Tweedehands Rancilio Silvia met pid en een Quamar 80E.

Mijn Mazzer Robur mag weg. Dat is best een goeie maler! (zie "Te koop aangeboden")

Ik heb voordat ik mijn huidige mchine kocht heel wat fimpjes afgekeken en als er een dual boiler machine is die simpel en degelijk in elkaar zit en goed servicebaar is dan is het Profitec700 / ECM Synchronika (zelfde machine van binnen). Welgeteld één solenoide driewegklep (voor de autofill van de stoomboiler) in het hele aparaat. Alles erg toegankelijk en elektronica is helemaal afgeschermd in een speciaal compartement aan de zijkant van de machine.

Kun je in het niet EU land waar je machine wil gebruiken aan goede vers gebrande koffie komen? Anders is het zonde van je geld om veel geld aan mooie glimmende spullen uit te geven.

Dat maakt het allemaal veel makkelijker maar met een beetje spelen en oefenen is er ook zat Italiaanse oude meuk waar je prima espresso mee kunt zetten als je de bonen niet te lang bewaard.
Denk aan Illy, Mokaflor of Barbera.

Verzenden kost hooguit een week dus elke goede brander die vers levert kun je kiezen. Zou totaal geen problemen moeten geven. Er zijn genoeg abonnementen van branders in de wereld die over de hele wereld verzenden. Is alleen iets duurder in de verzendkosten.

Ook een prima oplossing inderdaad, maar Eke grote stad heeft tegenwoordig wel een (paar) specialty koffiebrander(s) toch.