Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Oef! Da's een hele mooie Bobbee! Iets bijzonders gedaan, lange doorloop of zo?

Nee. Gewoon bakkie koffie gezet. Niks anders dan anders.

Het is een beetje vreemd. Een verse medium gebrande boon die eigenlijk maar lastig gowd te krijgen valt. Maar als die er dan is (ik denk dat de rust tijd langer dan 8 dagen had gemoeten) dan komt er ook een mooi printje uit.

Deze was wel serieus sterk trouwens, dus ga er nog iets op fine tunen.

Cheers!

Caffe Ristretto van Blanche Dael ook gezet als een Ristretto