Pagina 46 van 103

Re: Man en mes

Geplaatst: wo 31 mar 2021, 21:10
door Fisherman
Ik heb na een hele poos wikken en wegen een nieuwe set stenen aangeschaft, ter vervanging van het instapsetje van Eden (eigen merk Knives and Tools) dat ik ooit kocht als student.

De Naniwa Professional (ooit Chosera) 800 doet nu het meeste werk; de zachtere messen voor het achteloze gebruik en als eerste steen voor de relatief hardere (lees; 60 HRC) messen en het enkele scheermes in mijn collectie.
Daarbij ook nieuw; de Naniwa Professional 3000 voor het eerste polijstwerk van de hardere messen die er baat bij hebben en de snede mooi kunnen behouden.

Wereld van verschil kan ik je zeggen; ze zijn snel en geven geweldige feedback tijdens het slijpen.

Voor het grovere en fijnere werk heb ik een Skerper Professional 220 (best goed voor het geld!) en een Naniwa Superstone 8000, voor wanneer ik in een gekke bui ben (en het scheermes!). Ben nog aan het oriƫnteren op strops, maar dat is een andere bodemloze put.

Verstuurd vanaf mijn SM-G975F met Tapatalk




Re: Man en mes

Geplaatst: wo 31 mar 2021, 21:11
door bobbee
fransg schreef:De 15/20 lijkt me nog beter

https://www.bol.com/nl/p/chef-schoice-a ... 036927721/
Blijft allemaal huis, tuin en keuken spul. Kan VEEL beter.

Re: Man en mes

Geplaatst: do 01 apr 2021, 13:24
door cremalover
bobbee schreef: wo 31 mar 2021, 21:11
fransg schreef:De 15/20 lijkt me nog beter

https://www.bol.com/nl/p/chef-schoice-a ... 036927721/
Blijft allemaal huis, tuin en keuken spul. Kan VEEL beter.
idd.

Re: Man en mes

Geplaatst: do 01 apr 2021, 14:04
door fransg
Is die alleen te vinden bij https://www.sharpensbest.com of ook bij een NL firma?

Re: Man en mes

Geplaatst: do 01 apr 2021, 14:21
door cremalover
fransg schreef: do 01 apr 2021, 14:04 Is die alleen te vinden bij https://www.sharpensbest.com of ook bij een NL firma?
Ik koop ze al jaren in de steets.

Re: Man en mes

Geplaatst: do 01 apr 2021, 14:27
door fransg
cremalover schreef: do 01 apr 2021, 14:21
fransg schreef: do 01 apr 2021, 14:04 Is die alleen te vinden bij https://www.sharpensbest.com of ook bij een NL firma?
Ik koop ze al jaren in de steets.
OK!

Re: Man en mes

Geplaatst: do 01 apr 2021, 14:28
door cremalover
fransg schreef: do 01 apr 2021, 14:27
cremalover schreef: do 01 apr 2021, 14:21
fransg schreef: do 01 apr 2021, 14:04 Is die alleen te vinden bij https://www.sharpensbest.com of ook bij een NL firma?
Ik koop ze al jaren in de steets.
OK!

Schermafbeelding 2021-04-01 om 14.26.54.png
Dag of 10.

Re: Man en mes

Geplaatst: vr 02 apr 2021, 15:07
door Dirk Jan
cremalover en fransg, wat precies hebben jullie in de States aangeschaft?

Re: Man en mes

Geplaatst: vr 02 apr 2021, 15:39
door fransg
zo'n klein goedkoop mes scherpmaker schrapertje
https://www.sharpensbest.com/

Re: Man en mes

Geplaatst: di 13 apr 2021, 12:51
door fransg
cremalover schreef: do 01 apr 2021, 14:28 Dag of 10.
Klopt! Kwam mooi binnen, verpakt als exclusieve lingerie ;-)

En het dingetje werkt nog ook.