Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Voor het eerst eens bij Giraffe Coffee Roasters besteld en vind de Latin America Blend erg lekker! Makkelijke alround espresso, echt een aanrader!

Mooie tijgergestreept straaltje precies door hey midden. Ziet er goed uit.

️

The Village uit Utrecht. Binnenkort maar eens een tattoo laten zetten….

En hoe smaakt die? De beschreven smaaktonen zou ik als filter zeer waarderen, maar heb ik als espresso nooit geprobeerd.

Heb je nog wel een plekje vrij voor een tatoeage, of zit je al vol?

fob schreef:En hoe smaakt die? De beschreven smaaktonen zou ik als filter zeer waarderen, maar heb ik als espresso nooit geprobeerd.

Heb je nog wel een plekje vrij voor een tatoeage, of zit je al vol?

Ik doe mn uiterste best maar de genoemde smaaktonen haal ik er niet uit. Maar dat ligt aan mij hoor. Wel vind ik het een lekker bakkie met een lekkere portie aciditeit.

Voor tattoos ben ik nog een onbeschreven blad. Maar dat zal wel zo blijven

Ziet er niet persee heel “black as death” uit die branding

Hier weer eens de vintage espresso melange van hoofdkwartier op de maler

Lekkere koffie, robusta goed te proeven maar subtiel en prettig

Ik had een collegedag in Nijmegen en dat is in de buurt bij…. Blommers! Dus daar even langs geweest en een Ethiopië Yirgacheffe (ook ter plekke geproefd daar) en de N1 blend gekocht. Ben benieuwd hoe de koffies gaat uitpakken op mijn apparatuur want zij hadden een prachtige Mahlkonig e65 of e80 grinder en Kees van der westen machine staan. Ben benieuwd in hoeverre ik met deze koffies de fines ga proeven van mijn niche zero Maaaar we gaan het proberen!

Nog even een Mmmmmm 1 kilootje PNG zolang het nog kan, vette volle body, zachte body, kleine Ethiopiër erbij

️

Eerste shot, De Ethiopiër van het HK, wat overextractie, nog wat tweaken.

️

PNG hoofdkwartier