Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Op espressoxxl vond ik het volgende:

Schijven 22
Doser 14
Verzendkosten 7,5

Dat is als ik tenminste naar het juiste materiaal kijk...

Acceptabele kosten toch? En met een nieuwe doser knapt je molen er ook mooi van op. Het oog wil ook wat. Zitten alle rubber voetjes er nog op? Nu je toch bezig bent...

Ja is zeker doenbaar, net bestelling gemaakt met nieuwe maalschijven erbij.
Ik denk dat Kassei de molen grondig heeft schoongemaakt want vanbinnen is alles heel proper.
Dan nog in een ander kleur verven en het zou prima moeten zijn

Ondertussen staan de nieuwe maalschijven er al een paar dagen in en heb ik kunnen experimenteren met verschillende bonen. Ben echt heel blij met het resultaat, in vergelijking met m'n oude handmolen (hario mini mill) hebben m'n espresso's meer body, en zijn de smaken vaak veel rijker en zoeter. Het nadeel natuurlijk is hoeveel koffie er achter blijft, maar dit probleem kennen jullie alvast wel...
In elk geval ben ik super tevreden!

Als je de molen op tijd uitzet en blijft klapperen tijdens het malen heb je maar heel weinig retentie.

Er staan vast van allerlei mods op het internet om de doser efficiënter te laten werken. Een simpel stukje vilt aan een van de armen van de ster kan al veel doen.

Doser zelf werkt goed, maar het is tussen de maalschijven en het gangetje naar de doseer waar er veel blijft zitten. Geen groot probleem aangezien ik het er gewoon uithaal met een borsteltje...