Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

omeCoffee schreef:Net gekregen van mijn schoonzoon to be, die een rondreis door Japan heeft gemaakt.
Ben super benieuwd!!

Leuk!

Nu de Abruzzo! Meer een zuurtje maar weer zoete en volle body. Ook duidelijke choco/cacao tonen in deze koffie, naast die Tortuga! ️

gilleko B. schreef: ma 07 apr 2025, 21:28 De Braziliaan van het HK, lekkere vette intense koffie. Deze is anders dan die van Op de Weiss.

Vind ik ook, die van HK heeft voor mij een veel voller mondgevoel. Als ik overdrijf dan is die van Opdeweiss daarmee vergeleken net thee

Bijzondere bonen van AMOC (A matter of concrete)

De Laurina-variant bevat veel minder cafeïne dan Arabica.
Heel erg zoet; de guave komt ook zeer nadrukkelijk naar voren.

Wel jammer dat ze vrij prijzig zijn, want dit is wat mij betreft zeer geslaagd en heel lekker.

Costa Rica zit erin van HK, nog iets te vers maar al heel lekker.Over 2-3 dagen wisselen met de Panama.

Ik heb deze twee pareltjes van Rum Baba weten te bemachtigen voor op mijn werk (filter V60) bij mijn plaatselijke koffiebar. De Ombligon had hij zelf ook al geprobeerd en scheen geniaal lekker te zijn, dus ik ben heel benieuwd.

Kaleidoscope heb ik op ACF geproefd (als espresso) en was zeker een memorabele koffie.

Pti schreef:Kaleidoscope heb ik op ACF geproefd (als espresso) en was zeker een memorabele koffie.

ik ga er morgen eens mee aan de slag

Ik heb de Rum Baba Brazil Coco hier nu liggen, maar ben er nog niet uit.

Vind hem zuur, niet scherp maar rond. Als ik m’n best doe snap ik wel dat iemand kokos zou noemen, maar tis tot nu toe meer een warme frisdrank

Moest behoorlijk fijn{er} malen voor een 20 gr in 40 gr uit extractie in 30 seconden. Misschien zit daar nog iets te verbeteren