Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Ja, het waren mooie verhalen, ik las ze likkebaardend. Maar wel met een gerust hard, lag toch buiten mijn bereik.
En volgens mij een juiste beslissing: luisteren naar je lijf.
Het ga je goed.

Laatste restje El
MORAL VAN het Brandhuys, heerlijk tijdens vlechten van een nieuw voorwiel. ️

Rare koffiemolen,…. De Weber bike grind?

Voor filter nu deze aanbreken:

https://amatterofconcrete.com/product/g ... ebraditas/

Oploskoffie!
Met ijs, water, gecondenseerde melk en een beetje suiker. Shaken, not stirred. Oftewel een Frappè.
Heerlijk bij warm weer.
Locatie: Steni Vala, Alonissos.

Frup schreef:Oploskoffie!
Met ijs, water, gecondenseerde melk en een beetje suiker. Shaken, not stirred. Oftewel een Frappè.
Heerlijk bij warm weer.
Locatie: Steni Vala, Alonissos.

Topdrankje!! Dat water is met bubbels toch? Ter meerdere eer en glorie van de schuimkraag.

Nee, als je klein beetje heet water met oploskoffie opklopt wordt het schuim. Daarna giet je melk of water en ijsklontjes erin.

bobbee schreef:Nee, als je klein beetje heet water met oploskoffie opklopt wordt het schuim. Daarna giet je melk of water en ijsklontjes erin.

Ah! Klinkt logisch.

Wordt hier idd met een soort milkshaker opgeschuimd.
Bij Ikion Cafè, waar we regelmatig komen, bakken ze zelf koekjes. Die je dan bij de koffie krijgt. Die zijn gemaakt met Ouzo. Beetje anijssmaak, net als de Friese dúmkes, maar dan minder zoet. Lekkerrrr.
In het dorp drinken we elke ochtend een cappucino op het terras bij de haven. Ze malen er Hausbrandt. Prima! Ook wel vaak ‘s avonds, dan gevolgd door een lekkere Ouzo (Plomari). Waarbij je altijd een hartig snackje krijgt. Genieten…

Vraagje voor de mensen met ervaring met Manhattan Coffee Roasters:

Ik wil voor de vakantie een paar zakjes filter bonen bestellen. Met hoeveel rust periode moet ik rekening houden?
Dan weet ik wanneer ik de bonen moet bestellen om ze wel meteen op vakantie te kunnen gebruiken.


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk