Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Zien er goed uit en ja een bakblik is wel zo handig. En welke meelsoorten gebruik je? En is dit desem?

Ook in het 'opwarm' al gepost:

Het prijsplafond gaat ook gelden voor ondernemers die recht hebben op belastingvermindering in de energiebelasting. Het kabinet werkt nog aan een pakket voor het midden- en kleinbedrijf. Minister Jetten zei vandaag dat hij denkt aan een aparte subsidieregeling voor "energie-intensieve mkb'ers".

Er wordt wel degelijk naar ons brood-topic gekeken door de regering!

Dirk Jan schreef:Zien er goed uit en ja een bakblik is wel zo handig. En welke meelsoorten gebruik je? En is dit desem?

Dit vers gemalen bio tarwe uit NL gemengd met bloem van de Jumbo. 50/50. Verder heb ik er wat pompoenpitten doorheen gedaan. Het is 100% desem.

Vandaag nog 3 bakvormen gehaald want ik had er maar 1 en de andere heb ik weggegooid. Ik vind het werken met de vormen perfect in alle opzichten.

Vandaag voor het eerst in lange lange tijd weer 4 pakjes verse gist gehaald, dat werkt toch prettiger als droge gist. Moet ook weer een douchemuts halen die ik gebruik ipv plasticfolie. Redelijk gelukt, en ja ga er weer meer baken zin in. Wil wel foto toevoegen maar krijg telkens fout dat deze site het formaat niet kan bepalen

Vandaar je nick . . .

mutsje schreef:Vandaag voor het eerst in lange lange tijd weer 4 pakjes verse gist gehaald, dat werkt toch prettiger als droge gist. Moet ook weer een douchemuts halen die ik gebruik ipv plasticfolie. Redelijk gelukt, en ja ga er weer meer baken zin in. Wil wel foto toevoegen maar krijg telkens fout dat deze site het formaat niet kan bepalen

Goed bezig muts, probeer www.picr.de anders voor de foto's.

Bij de A.C.tion hebben van Dumil? Er een assortie in een verpakking voor habbekrats

Zo, gaan 'we' nu opeens afwijken van wat we altijd deden? Wel mooi overigens.

fransg schreef:

27B77E10-B037-4940-B167-67390D1B130B.jpeg

Mooi hoor! Van wat gemaakt?