Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Leuke foto, zo kende ik in het verleden die had een hele dure meridian CD speler. Zijn zoontje, denk destijds vergelijkbaar qua leeftijd met jouw dochter, zat heel stil voor die CD speler. Hii dacht, wat istie stil, dat istie nooit om deze tijd. Maar hii hoorde wel het laadje van zijn intens gekoesterde Meridian open en dicht gaan. Kijk papa, pinda's weg!

Pas maar op met die mooie maler

️

bobbee schreef: di 03 mar 2026, 12:41 Maakt niet veel uit. Koffie is niet schadelijk of iets.

Nee, volgens mij is het vooral omdat kinderen koffie vaak nog niet lekker vinden en misschien om de slaap niet te verstoren. Dat moet je leren drinken. Mijn dochter vindt koffie (decaf) wel lekker, maar alleen nog als latte macchiato. Dat is in Italië dan ook kindercappuccino.

Ik heb weer eens gewinkeld bij littleroastery.nl . De laatste tijd veel lichte boontjes gedronken dus vond ik het hoogste tijd om ook weer eens voor iets donkers te gaan. De afwisseling en veelzijdigheid van koffie maakt het voor mij zo'n mega leuke hobby.
Vanochtend de eerste espresso gedronken. 18gr in 38 uit in 40 sec. Dacht dat het wat te lang zou zijn maar niks geen overdreven bitter. Heerlijk zacht. Verheug me nu al op de tweede straks

jelveen schreef:Ik heb weer eens gewinkeld bij littleroastery.nl . De laatste tijd veel lichte boontjes gedronken dus vond ik het hoogste tijd om ook weer eens voor iets donkers te gaan. De afwisseling en veelzijdigheid van koffie maakt het voor mij zo'n mega leuke hobby.
Vanochtend de eerste espresso gedronken. 18gr in 38 uit in 40 sec. Dacht dat het wat te lang zou zijn maar niks geen overdreven bitter. Heerlijk zacht. Verheug me nu al op de tweede straks

Brazil Dark zie ik. Lekker! Hier maken we er graag cappuccino mee!

omeCoffee schreef: za 07 mar 2026, 11:19

jelveen schreef:Ik heb weer eens gewinkeld bij littleroastery.nl . De laatste tijd veel lichte boontjes gedronken dus vond ik het hoogste tijd om ook weer eens voor iets donkers te gaan. De afwisseling en veelzijdigheid van koffie maakt het voor mij zo'n mega leuke hobby.
Vanochtend de eerste espresso gedronken. 18gr in 38 uit in 40 sec. Dacht dat het wat te lang zou zijn maar niks geen overdreven bitter. Heerlijk zacht. Verheug me nu al op de tweede straks

Brazil Dark zie ik. Lekker! Hier maken we er graag cappuccino mee!

Dat gaat ik zeker ook nog doen! Daar leent hij zich uitstekend voor denk ik

Colombia van Het Hoofdkwartier. Heerlijke goed gebrande koffie!

Goed gedaan @pti!

Lekker!

Wat vinden jullie van bonen van zoals Lavazza, Diemme oro, Lucaffe , Illy etc ?
Vers gebrande koffiebonen (liefst local) is tegenwoordig de norm.
Maar deze merken zijn vaak bekende Italiaanse namen die zich al jaren bewezen hebben.
Tich hoor ik de doorgewinterde koffie expert er nooit (iets positiefs, of zelf niet negatiefs) over roepen.

9/10 keer staat er geen branddatum op, ik denk dat dat al een geldige reden is.
Verder denk ik dat er best goede bonen branders tussen zitten, Lucaffe vond ik best lekker.
Haalde ik regelmatig voor mijn volautomaat vroeger.

Ik zag deze filmpje voorbij komen, vandaar dat ik werd getriggerd

https://www.youtube.com/shorts/30OuHBuNuEw

Op z’n tijd heerlijk hoor!

Ik heb overigens een aantal keer Italiaanse blends via https://www.espresso-international.com besteld. Staat soms ook een branddatum bij

De Diemme oro drink ik nog altijd af en toe. Geeft mij een uitstekende espresso of capuccino. Illy en Lavazza vind ik wat minder.