Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

bobbee schreef: wo 03 sep 2025, 13:05 In de shop nu koffies 2 en 3 weken terug gebrand. Test batches. Heb net zelf een Kenya natural besteld!

Dank voor de tip! Kilo Honduras komt mij kant op.

jelveen schreef: wo 03 sep 2025, 16:36

bobbee schreef: wo 03 sep 2025, 13:05 In de shop nu koffies 2 en 3 weken terug gebrand. Test batches. Heb net zelf een Kenya natural besteld!

Dank voor de tip! Kilo Honduras komt mij kant op.

Vind het jammer dat ze in die shop geen beschrijving doen van de bonen! Voor mij is het niet meteen duidelijk met de afkomst wat ik kan verwachten zeker niet met al die speciale behandelingen etc.

mr Blanc schreef: do 04 sep 2025, 09:28

jelveen schreef: wo 03 sep 2025, 16:36

bobbee schreef: wo 03 sep 2025, 13:05 In de shop nu koffies 2 en 3 weken terug gebrand. Test batches. Heb net zelf een Kenya natural besteld!

Dank voor de tip! Kilo Honduras komt mij kant op.

Vind het jammer dat ze in die shop geen beschrijving doen van de bonen! Voor mij is het niet meteen duidelijk met de afkomst wat ik kan verwachten zeker niet met al die speciale behandelingen etc.

Ben ik helemaal met je eens! Ik google de namen. Vaak vind je dan wel een webshop die de bonen (maar dan niet de test branding) verkoopt.

mr Blanc schreef:

jelveen schreef: wo 03 sep 2025, 16:36

bobbee schreef: wo 03 sep 2025, 13:05 In de shop nu koffies 2 en 3 weken terug gebrand. Test batches. Heb net zelf een Kenya natural besteld!

Dank voor de tip! Kilo Honduras komt mij kant op.

Vind het jammer dat ze in die shop geen beschrijving doen van de bonen! Voor mij is het niet meteen duidelijk met de afkomst wat ik kan verwachten zeker niet met al die speciale behandelingen etc.

Wat vervelend voor je. Misschien heb je hier wat aan? Ik selecteer de titel en laat Google zoeken, zo kom ik meteen op de omschrijving van DAK op hun website of wederverkoper. Verder blijft koffie kopen in de Sale of voor de volle pond altijd maar een gok.

Ik probeer op te letten naar de roast en Google ook even naar de naam om te kijken of het ergens anders ook nog verkocht wordt voor een beter beschrijving.

Als er staat dat het ook geschikt is voor filter dan vermijdt ik die liever want die hebben mij de afgelopen keren geen goede resultaten gegeven en zijn naar mijn mening onderontwikkeld voor espresso.

Ik heb zgn. gebrand voor espresso bonen besteld en die ga ik heerlijk zetten als filterkoffie!

Hk87 schreef:Ik probeer op te letten naar de roast en Google ook even naar de naam om te kijken of het ergens anders ook nog verkocht wordt voor een beter beschrijving.

Als er staat dat het ook geschikt is voor filter dan vermijdt ik die liever want die hebben mij de afgelopen keren geen goede resultaten gegeven en zijn naar mijn mening onderontwikkeld voor espresso.

En bedoel je dan dat wanneer benoemd wordt dat ze zowel voor espresso als voor filter gebruikt kunnen worden, dat ze dan onderontwikkeld zijn voor espresso?
Want ik zat juist te denken om een batch te kopen die alleen voor filter bedoelt is en die ook daadwerkelijk te gebruiken voor filter.

MichaelvDuuren schreef: do 04 sep 2025, 20:39

Hk87 schreef:Ik probeer op te letten naar de roast en Google ook even naar de naam om te kijken of het ergens anders ook nog verkocht wordt voor een beter beschrijving.

Als er staat dat het ook geschikt is voor filter dan vermijdt ik die liever want die hebben mij de afgelopen keren geen goede resultaten gegeven en zijn naar mijn mening onderontwikkeld voor espresso.

En bedoel je dan dat wanneer benoemd wordt dat ze zowel voor espresso als voor filter gebruikt kunnen worden, dat ze dan onderontwikkeld zijn voor espresso?
Want ik zat juist te denken om een batch te kopen die alleen voor filter bedoelt is en die ook daadwerkelijk te gebruiken voor filter.

Ja inderdaad, zo heb ik dat ervaren bij DAK, niet geschikt meer voor espresso. Misschien vinden sommige dat lekker maar voor mij proeft dat als onderontwikkeld.

Als je echt enkel voor filter gaat gebruiken zou het minder risicovol zijn denk ik.

De drie DAK koffies zijn bij ons thuis niet goed bevallen bij de espresso apparaat.
Heeft gewoon veel minder body en je moet aardig tweaken om daar lekkere espresso uit te persen.
Dus daar heb je zeker een punt.

Voor de filter vind ik ze heerlijk.

Bij mij zijn alle kilo zakken de prullenbak in beland. Alleen de kleine 250gram zakjes waren goed maar die worden enkel aangeboden via too good to go..

Filter doe ik zo goed als niets meer mee dus dit is echt vanuit espresso.


Ik vermoed dat het misschien toch wel test badges zijn geweest van de laatste bestelling. Ze stonden ook onder die lijst maar tegelijkertijd ook als vermelding 'well rested'

Maar 'well rested' is eigenlijk een eigen pagina, koffie wat gewoon goed gebrand is zoals bedoeld maar enkele weken oud. Geen test dus.