Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

pichichi schreef:Mooi verwoord Frans!
We kunnen niet alles controleren en beïnvloeden.
Soms zit (bijna) alles mee, soms loopt het even anders. Verwachtingen komen uit of niet of een beetje. Net als een concert inderdaad. Beetje jammen gewoon. Op gevoel, gehoor, ge-zicht en ge-ur vooral. Streven naar perfectie en elke keer weer iets of iets meer dan alleen dat ter verbetering tegenkomen. Da's 't leukste!!

Hier wou ik 't voor vandaag bij laten... welterusten