Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Raar maar waar, op de Strietman is de Granda Alta veel minder zuur dan bij Alwin. D.w.z. nog wel fris maar zonder dat scherpe randje. Zowel met een 9-6-3 bar shot als met 7 bar vlak shot. Temperatuur 90 graden. Koffie is ook veel romiger. Best lekkere koffie om eerlijk te zijn.

Het is de vlak van Pompeii.
Hoe kom ik er van af?????


Wie maakt me los?
http://koffiepraat.nl/forum/viewtopic.php?f=14&t=8506" onclick="window.open(this.href);return false;

Eerste shot met een 17gr LM strada bakje spetterkoning af denk ik. 17gr in, 36 uit in 27 sec. Extractie met naked was netjes zonder spuiters en mooi evenredig verdeeld. Lekker bakje!

Frans ik moet je nog gelijk geven dat er druk op de bonen moet blijven tijdens het malen. Afgelopen week paar keer tamper vergeten in te zetten doordat de hopper is binnengekomen. Deze extracties waren teleurstellend. Zowel met bonen als met tamper gaat het prima!

Hieronder nog wat foto's van de kunststof (foodgrade) hopper en dosing funnel.

De tamperbase moet ik alleen nog iets anders aanmaken zodat het deksel nog dicht kan met bijvoorbeeld 22gr.

Ziet er goed uit. Je bent goed bezig!

Makster had nog een nieuw bakje liggen wat ik kon overnemen, Thanks! Ga ik veel plezier van hebben

Ziet er prima uit! Lekker bezig zo, top!

Groet

Verstuurd vanaf mijn HUAWEI GRA-L09 met Tapatalk

MichigAlex schreef: Hieronder nog wat foto's van de kunststof (foodgrade) hopper en dosing funnel.

Mooi gemaakt die accesoires. Hoe heb je dat gedaan, of heb ik iets gemist?

Mn oom heeft kunststof bewerkings bedrijf. Ik teken wel eens wat voor hem en hij maakt wel eens wat voor mij

Fraai!

Goeie connecties met die oom