Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

omeCoffee

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

6481 door omeCoffee

Lang gelee maar ik vind het nog steeds leuk. Dus ik ga het maar weer eens proberen. Eerste brood kon zo de prullenbak in maar deze is leuk en hopelijk lekker; een pain brié, oftewel een zeevaardersbrood uit Normandië.

Londinium R x Mazzer Philos x I200D burrs x 233M burrs x Varia AKU mini x The Force Tamper

gilleko B.

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

6482 door gilleko B.

omeCoffee schreef:Lang gelee maar ik vind het nog steeds leuk. Dus ik ga het maar weer eens proberen. Eerste brood kon zo de prullenbak in maar deze is leuk en hopelijk lekker; een pain brié, oftewel een zeevaardersbrood uit Normandië.

Die ziet er subliem uit!

️

omeCoffee

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

6483 door omeCoffee

Ben er ook zeer mee in mijn nopjes! En smaken doet hij ook.

Londinium R x Mazzer Philos x I200D burrs x 233M burrs x Varia AKU mini x The Force Tamper

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

6484 door bobbee

Mooi en groot!

Numbers are good but never loose the focus, a quality cup profile is not negotiable!

Joste

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

6485 door Joste

Prachtig brood!

Rocket Cellini Evoluzione V2, Eureka Mignon

Dirk Jan

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

6486 door Dirk Jan

Top!

Machine voor mijn vrouw: QuickMill Aquaviva = 2820 & een QM3000. Werkruimte: Rancilio Silvia PdG V2 en La Pavoni Europiccola.
Molen: Mini Mazzer & Mazzer Major.

Joste

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

6487 door Joste

Twee nieuwe, gemaakt mbv een Ankarsrum.

Rocket Cellini Evoluzione V2, Eureka Mignon

fob

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

6488 door fob

Mooi gelukt weer. Die Ankarsrum vind ik mooie machines, en zo te zien doet de kneedfunctie het ook goed.

Twee speltbrood jes gebakken m.b.v. mijn oude Braun KM32.

Quickmill 820 met 9 bar OPV en precisie filterbakje mod - Quamar T80 met single dose bellows en doserless mod - V60 - Aeropress - Delter Press - Handpresso - I-Roast 2 met verlaagd vermogen mod - Tonino

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

6489 door bobbee

Mooi allemaal!

Numbers are good but never loose the focus, a quality cup profile is not negotiable!

gilleko B.

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

6490 door gilleko B.

Joste schreef:Twee nieuwe, gemaakt mbv een Ankarsrum.

Je hebt een Ankarsum, bevalt die goed?

️