Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

waarom de Fellini met de baby Frans?

dacht dat je met single pull toch wel 35-40 gram zou trekken?

leuk filmpje by the way!

bvds schreef: za 17 jun 2023, 13:40 waarom de Fellini met de baby Frans?

Ik wilde parallel aan de LR24 een zo gelijk mogelijke flow. Vanwege 30ºC in huis had ik de Vectis op 1.2 bar en de LR24 op 2.0 bar. De zetgroep van de LR24 vult zich bij die druk met meer water, de Vectis bij lagere druk met minder. In beide zetgroepen vult het water zich tegen de druk van de samengedrukte lucht bovenin de zetgroep.

bvds schreef: za 17 jun 2023, 13:40 dacht dat je met single pull toch wel 35-40 gram zou trekken?

Bij 1.3-1.4 bar op de Vectis is het makkelijker, dan trek ik het kopje weg als het gaat druppelen ipv stromen en is er rond de 30-33g espresso zonder Fellini.

bvds schreef: za 17 jun 2023, 13:40 leuk filmpje by the way!

Ik zal zometeendirect een clip posten van met zonder Fellini. 28g in 32s, daarna laat ik het nog wat gaan met de laatste droppels.

Met wat hogere afstelling van de pre-infusie is meer volume mogelijk maar op deze hete dag vind ik het goed zo.

Een aantal Vectis frames van de serie die terug is van poedercoating, andere onderdelen worden ook klaargezet in voorbereiding op de eerste productie-run:

Dat gaat goed!

En een goede voorraad no-grease ringen voor Vectis is op weg naar hier!

De frames zijn gecoat waarmee het pruktieproces feitelijk in gang is gezet.

Het mooiste is als eerdaags alles klaar staat (de 'looms' -- de bosjes bedrading die in elke machine alles met elkaar verbinden -- zijn er ook al), de lange rij frames op de band staat en een voor een alle machines worden afgebouwd.

fransg schreef: ma 19 jun 2023, 13:00 Het mooiste is als eerdaags alles klaar staat (de 'looms' -- de bosjes bedrading die in elke machine alles met elkaar verbinden -- zijn er ook al), de lange rij frames op de band staat en een voor een alle machines worden afgebouwd.

a la T-Ford.