Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Top, ga ik doen!
Wie niet beter weet
Hopelijk weet ik over een poos wel beter. En misschien is de koffie die ik kocht heerlijk. Het lijkt me sterk dat het slecht is, dat zal hij zich toch niet kunnen veroorloven denk ik.
Zo leuk dat ik dit forum vond. Hopelijk ga ik geen al te stomme vragen stellen

Newbeanie schreef:Top, ga ik doen!
Wie niet beter weet

Hopelijk weet ik over een poos wel beter. En misschien is de koffie die ik kocht heerlijk. Het lijkt me sterk dat het slecht is, dat zal hij zich toch niet kunnen veroorloven denk ik.
Zo leuk dat ik dit forum vond. Hopelijk ga ik geen al te stomme vragen stellen

Domme vragen stellen doe je nooit. En zoals met vele zaken, hoe meer je erin duikt, hoe meer je beseft hoe weinig je weet. Ik probeer mijzelf door dit forum bijv. uit mijn routine te trekken en het maken van koffie een level verder te brengen. In verband hiermee ga ik binnenkort hier om hulp vragen aan de hand van vragen. Voor de experts binnen dit forum wellicht open deuren, maar ik loop richting dat next level met mijn neus tegen een gesloten deur aan. Ik beschouw mijzelf als een newbie, zeker als je gaat rondneuzen en de posts tussen experts leest. Laat je dat niet weerhouden.

Verstuurd vanaf mijn SM-G965F met Tapatalk

Het forum functioneert wat mij betreft juist door deze tips. Door gebruikers, voor gebruikers met dezelfde hobby. We delen informatie en zo geven we elkaar tips naar betere koffie dus kom maar op met alle vragen hoor.
Bij Ongebrand groene koffie bestellen is geen probleem. Je kunt ze prima branden en drinken. Misschien ook wel weer leuk om dalijk te vergelijken met groene bonen van een andere leverancier en je bevindingen te delen of je überhaupt iets ervan proeft of merkt.

Fijn om te horen dat ik domme vragen (als die er dus zijn) mag stellen
En je hebt gelijk, het is zo dat je leert door vragen stellen en observeren.
Ik zal jullie op de hoogte brengen van de koffie van Gebrand (ik kocht dus wel gebrande bonen). Ik zou hier best kunnen branden, buiten, maar sjouwen met dat ding is te veel van het goede. Bovendien kan ik in de winter niet echt naar dat brandplekje lopen omdat het daar dan superglad is. Dus branden: ik wacht er zelf nog even mee.

Eerste bestelling bij het hoofdkwartier gedaan
mrogen waarschijnlijk mn machine dus komt mooi uit

casper31 schreef: di 20 aug 2019, 10:54 Eerste bestelling bij het hoofdkwartier gedaan
mrogen waarschijnlijk mn machine dus komt mooi uit

De Strega?

Newbeanie schreef:Sh... ik heb dus net bij gebrand.nl besteld. Ik had dat niet gezien van de oude bonen... Dat zie ik nu pas.
Hopelijk is de koffie lekker, de verzendkosten zijn al niet normaal bijna 9 euro. Dure koffie, ik dacht dat het goed zou zijn. Volgende keer probeer ik Hoofdkwartier. Maar heeft die ook unwashed?
Hoe zit het trouwens, nu vraag ik me af he, als het oude bonen zijn bij Gebrand, kan er dan al iets van schimmel in zitten?

De prijs van veel soorten van ongebrande bonen ligt daar tussen de €12,50 en €15,00 euro per kilo, dus die bezorgkosten vallen in dat opzicht weer mee. Althans, ik bestelde dan samen met een koffievrind 10 kg met extra korting. Of ouderdom hier een rol speelt weet ik niet. Ik heb nog een kilootje of 2 Barahona bonen liggen van Ongebrand die ik binnenkort nog eens zal branden. Eerst nog een kilootje gebrande Yellow Bourbon van het Hoofdkwartier ontvangen en daarmee gaan frutselen.

Verstuurd vanaf mijn SM-G965F met Tapatalk

Nog een vraagke: een koffievrindke wil ik nog eens verrassen en die is lyrisch van de bluemountain koffie. Ik zelf heb deze nog nooit gedronken. Lijkt me leuk dit eens geproefd te hebben en een kleine zakske aan hem te geven. Heb op het Net gekeken, maar zie door de bomen het bos niet meer. Prijs is mountain high, maar ja, het is nog niets vergeleken met een Petrus op dronk, of een Romanee Conti. Als jullie tips hebben ihkv waar bestel je je koffie dan hoor ik dat graag!
Gr Walter

Verstuurd vanaf mijn SM-G965F met Tapatalk

Misschien een beetje flauw:
https://www.bol.com/nl/p/thomas-stoomlo ... 012546177/

Maar nu serieus. Ik weet het niet.
Mijn enige ervaring is dat je voor €30 a 40,- per kilo uitzonderlijk lekkere bonen kunt kopen.

Verstuurd vanaf mijn TA-1024 met Tapatalk

HanR schreef:Misschien een beetje flauw:
https://www.bol.com/nl/p/thomas-stoomlo ... 012546177/

Maar nu serieus. Ik weet het niet.
Mijn enige ervaring is dat je voor €30 a 40,- per kilo uitzonderlijk lekkere bonen kunt kopen.

Verstuurd vanaf mijn TA-1024 met Tapatalk

Denk dat dat waar is, maar het gaat hier niet om goede koffie, maar een ervaring.

Verstuurd vanaf mijn SM-G965F met Tapatalk