Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Mooi Ruben! Zelf ook maanden getwijfeld over de P64. Als het een single dose maler moest zijn, dan was dat hem zeker geworden. Erg stijlvol.

Bedankt!

Jaaaa mooi hoor, leuk om ook kennis te maken idd. Vaker doen met mensen van koffiepraat

Verstuurd vanaf mijn Pixel 7 Pro met Tapatalk

Gekregen met de kerst. Ik moet hem nog gaan proberen.

Sinds ik vader ben, en een nieuwe baan heb waarbij ik niet meer full-time thuis werk, is de behoefte aan een simpeler workflow voor mijn bakkie filter ontstaan.

Stap 1 was een batch brewer waar ik zo min mogelijk concessies hoefde te doen t.o.v. mijn standaard V60. Dat is de Sage Precision Brewer geworden. Sterker nog, met een kleine aanpassing kan ik er gewoon nog een V60 mee maken, met de kleine nuance dat ik niet zelf hoef op te schenken.

Stap 2 wordt een maler met 64mm SSP multipurpose schijven. Balen dus, dat die Lagom zo snel weg was. Hoewel, een Fellow Ode zou waarschijnlijk ook prima voldoen.

Wordt dus hopelijk snel vervolgd!

Verstuurd vanaf mijn SM-G975F met Tapatalk

lees in je onderschrift dat je een Vario met Ditting steel burrs hebt.

zou die lekker doorgebruiken. veel beter gaat het niet worden. helemaal als je hem goed uitlijnt. evt icm met Forte maalkamer. en als je de 'flip flap mod' doet ook zero retentie

mijn Vario wint het van mijn Comandante. verwacht niet dat de Fellow het veel beter zal doen.

bvds schreef:lees in je onderschrift dat je een Vario met Ditting steel burrs hebt.

zou die lekker doorgebruiken. veel beter gaat het niet worden. helemaal als je hem goed uitlijnt. evt icm met Forte maalkamer. en als je de 'flip flap mod' doet ook zero retentie

mijn Vario wint het van mijn Comandante. verwacht niet dat de Fellow het veel beter zal doen.

helaas is die Forte maalkamer niet meer makkelijk meer te vinden.

bvds schreef:lees in je onderschrift dat je een Vario met Ditting steel burrs hebt.

zou die lekker doorgebruiken. veel beter gaat het niet worden. helemaal als je hem goed uitlijnt. evt icm met Forte maalkamer. en als je de 'flip flap mod' doet ook zero retentie

mijn Vario wint het van mijn Comandante. verwacht niet dat de Fellow het veel beter zal doen.

Ha Bas,

Ik zal snel weer eens in de browser inloggen om mijn onderschrift aan te passen. Gebruik al een paar jaar alleen nog maar de Tapatalk app.

De Vario met steelburrs heb ik al een tijd niet meer. De Comandante is wat profiel betreft uitstekend, maar ben erg benieuwd naar de MP schijven van SSP. Ze zouden nog iets meer 'clarity' geven, en het handmalen begint wel een beetje tegen te staan.

Ik mis de Vario overigens niet, de steel burrs vond ik teveel body geven. Denk dat die vergelijkbaar zijn met de lab sweet cast burrs van SSP?

Verstuurd vanaf mijn SM-G975F met Tapatalk

Ik mis de Vario overigens niet, de steel burrs vond ik teveel body geven. Denk dat die vergelijkbaar zijn met de lab sweet cast burrs van SSP?

dat herken ik niet geloof ik. in ieder geval niet meer dan SSP 64, maar had de multi-purpose...dus met de "echte" brew burrs mssch anders.

Ik kan niet vergelijken met de Fellow, maar qua smaak moet de Comandante zeker niet onder doen voor mijn - overigens Bas zijn oude - DF64 met SSP MP schijven.

Ik gebruik ook de Sage batch brewer, weliswaar zonder V60 opzet en dat geeft met de Comandante gewoon echt een lekker en makkelijk kopje koffie. Als ik 's ochtends weinig tijd ga hebben of het wordt erg vroeg dan maal ik de koffie de avond er voor al en ook dat gaat prima. Dan kan de DF64 lekker in espresso setting blijven staan, want die draairing is niet de handigste om nauwkeurig een setting terug te vinden.