Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Ik heb nog ca 500 gram over van die
Abricotine - Test Batch die ik begin juli had besteld.
Dat smaakt nog steeds wel goed, heb ze wel eind juli in de vriezer gegooid.

Achteraf had ik ze toch niet meegenomen op de vakantie, te veel gedoe met bonen, maler etc etc.

Zojuist een Colombia Geisha besteld! 2 weken geleden gebrand als test batch.

Kost normaal 29,90 Euro voor 60 gram. Nu 28 Euro voor 1 kg. Kan niet goed zijn!

https://secondchancedakcoffeeroasters.c ... 0612993358

https://www.dakcoffeeroasters.com/shop/ ... chi-geisha

(hij is nog niet op als test batch!)

bobbee schreef:Zojuist een Colombia Geisha besteld! 2 weken geleden gebrand als test batch.

Kost normaal 29,90 Euro voor 60 gram. Nu 28 Euro voor 1 kg. Kan niet goed zijn!

https://secondchancedakcoffeeroasters.c ... 0612993358

https://www.dakcoffeeroasters.com/shop/ ... chi-geisha

(hij is nog niet op als test batch!)

Ben heel benieuwd naar je bevindingen. Wat je al zei kan bijna niet goed zijn hopelijk wel een lekkere bak maar niet zo goed dat ze er het gebruikelijke voor vragen.

Hoe ga je hem zetten? Als filter of espresso? Zie dat die uit de reguliere lineup in principe alleen als filterkoffie te koop staat.
Heb Geisha nog nooit als espresso gedronken.

MichaelvDuuren schreef:

bobbee schreef:Zojuist een Colombia Geisha besteld! 2 weken geleden gebrand als test batch.

Kost normaal 29,90 Euro voor 60 gram. Nu 28 Euro voor 1 kg. Kan niet goed zijn!

https://secondchancedakcoffeeroasters.c ... 0612993358

https://www.dakcoffeeroasters.com/shop/ ... chi-geisha

(hij is nog niet op als test batch!)

Ben heel benieuwd naar je bevindingen. Wat je al zei kan bijna niet goed zijn

hopelijk wel een lekkere bak maar niet zo goed dat ze er het gebruikelijke voor vragen.

De Kenya die ze voor espresso verkochten drink ik hier als filterkoffie uit de aeropress of Hario Switch en dat is in ieder geval elke dag genieten!
Dus ik heb er vertrouwen in dat het een heerlijke koffie is als hun zeggen dat het niet goed genoeg zou zijn. Dat testen of een koffie lekker is zijn ze misschien niet zo goed in....

robinfcb schreef:Hoe ga je hem zetten? Als filter of espresso? Zie dat die uit de reguliere lineup in principe alleen als filterkoffie te koop staat.
Heb Geisha nog nooit als espresso gedronken.

Voor espresso brand ik zelf de koffie, alle koffie die ik koop is voor filterkoffie want dat kan ik niet zelf goed branden.

Espresso is voor mij eigenlijk het "bakkie pleur" en vind ik gewoon lekker en filterkoffie is als een goede lekkere rode wijn.

Zo drink ik de espresso en filterkoffie ook. Maar ik brand inmiddels al mijn koffie zelf, en koop zo nu en dan voor de afwisseling gebrande koffie. Ook het licht branden van filterkoffie gaat goed. Volgens mij komt dat omdat ik een fluid bed in plaats van een drum roaster gebruik. Wat ik erover heb gelezen schijnen die gemakkelijker in gebruik te zijn voor lichte brandingen. Ik heb de I-Roast 2 en die bevalt eigenlijk heel goed. Hij is al lang uit de handel dus alleen tweedehands te krijgen, hij brandt maximaal 150 gram per keer en ik heb het vermogen wat verlaagd, maar hij is programmeerbaar en als je er eenmaal goede temperatuurcurves in hebt gezet is hij erg gemakkelijk in gebruik en brandt hij heel consistent. Dus als je er een tegenkomt zou je kunnen overwegen om hem eens te proberen.

Heb een tijdje terug een andere Geisha batch uit Honduras gekocht (29 euro ex btw). Die vond ik niets bijzonders, misschien wel de minste second chance DAK die ik tot nu toe gehad heb. Gewoon echt heel standaard koffie. Hopelijk is de Colombia interssanter!

fob schreef:Zo drink ik de espresso en filterkoffie ook. Maar ik brand inmiddels al mijn koffie zelf, en koop zo nu en dan voor de afwisseling gebrande koffie. Ook het licht branden van filterkoffie gaat goed. Volgens mij komt dat omdat ik een fluid bed in plaats van een drum roaster gebruik. Wat ik erover heb gelezen schijnen die gemakkelijker in gebruik te zijn voor lichte brandingen. Ik heb de I-Roast 2 en die bevalt eigenlijk heel goed. Hij is al lang uit de handel dus alleen tweedehands te krijgen, hij brandt maximaal 150 gram per keer en ik heb het vermogen wat verlaagd, maar hij is programmeerbaar en als je er eenmaal goede temperatuurcurves in hebt gezet is hij erg gemakkelijk in gebruik en brandt hij heel consistent. Dus als je er een tegenkomt zou je kunnen overwegen om hem eens te proberen.

Een goede tip is nooit weg, dank.

Ik brand af en toe wel voor filterkoffie en dat is ook best wel lekker maar haalt het niet bij de filterkoffie van bijvoorbeeld een Friedhats. En die branden op een Probat trommelbrander voor zover ik weet!

De second change webpage is weer voorzien van nieuwe koffies.
Net zelf de Ana - Colombia - Ombligon - Test batch besteld. Gebrand in november.