Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Dit bericht:

HanR schreef:In ieder geval goed dat je de moeite neemt om aan kalkbestrijding te doen.
Om de 3 maanden wisselen is in jouw geval echter veel te weinig.
Punt daarbij is natuurlijk ook dat de gemiddelde verkoper maar wat roept.
De hele kleine filtertjes voor in de waterbak zijn vaak slechts goed voor 16 liter bij 10dH.
De grotere tussen 25 en 36.
Een veel mooiere oplossing (vooral ook voor je portemonnee) zijn de "anti-kalkzakken" zoals onder andere Kafko die verkoopt. De dingen heten voluit Bilt Oscar 90 en zijn goed voor 250 liter bij 10dH.
De tegenhanger van de Oscar 90 is van BWT. Die heeft een soort anti-kalkpad. Deze laatste wordt onder andere door Van Pommeren verkocht.

en iedere avond je reservoir vullen zodat het water de hele nacht kant ontharden en de volgende dag gerust koffie zetten.
Minimaal 1 x per 4 maanden vervangen. Nieuw zakje van 12,50 in je reservoir en je bent klaar.

viewtopic.php?f=11&t=7122" onclick="window.open(this.href);return false;

godutch schreef:Ik lees dat je het al gedaan hebt maar de volledige modificatie is eigenlijk niet nodig, ik heb zelf de vacuum breaker al vervangen maar nooit toegekomen aan dat slangetje (misschien vond ik het eigenlijk ook een slecht idee om water op die breaker te laten staan want het zou nooit lukken om die slang omhoog te stromen) maar heb sindsdien ook helemaal geen last meer van gesis, terwijl ik voorheen om de 6 wkn de vacuum breaker moest schoonmaken. Het water spettert nu minder ver weg en komt niet meer de boiler, enkel nog de breaker zelf

Als je geen gesis meer hoort dan is er iets mis. Dat ding hoort bij opwarmen te sissen om aan te geven dat hij zijn werk doet. Als dat niet het geval is zit hij verstopt en kan de valse lucht niet uit de boiler wat juist de reden van de vacuum breaker is. Dan zul je met de stoomkraan de valse lucht uit het systeem moeten zien te krijgen omdat de boel anders niet goed verwarmt.

Een vacuum breaker is en blijft een vacuum breaker. Een versie waar een slag op kan zal alsnog lucht met wat water naar boven spuwen. Als je geen slangetje op de versie doet waar er wel eentje op hoort spuit die nog steeds het water op de boiler net als eentje waar geen slang op hoort. Als je wel de volledige modificatie had gedaan had je gezien dat het water wel mooi naar beneden vloeit zoals honderden Strega bezitters voor je al hebben bewezen. Minder ver spetteren betekent nog steeds spetteren en dus roest op de lange duur. Dat hebben anderen ook al voor je uitgezocht zodat je zelf niet meer de fout hoeft te maken.

godutch schreef:Ik heb geen idee hoe ik kan testen of de filters werken, ik kreeg er 4 van casabarista en heb er 2 gekocht bij simon levelt, het lijkt me toch niet dat die troep verkopen; de hardheid hier zou ongeveer 8.5DH moeten zijn, niet super hard.

Die filters (tonnetjes met korrels) gaan hooguit een maand mee. Er had hier iemand een tijd geleden een test mee gedaan. Daarna ben je de boel aan het verkalken. Als er al veel kalk in je waterkraan zit dan vrees ik het ergste voor de rest van de machine. Mijn Strega (3,5 jaar gehad) had nooit echt last van kalk met de grote onthardingszakken. Beter voorkomen dan genezen want met ontkalken doet vaker meer kwaad dan goed.

PS. Smon Levelt is niet echt een hele goede zaak dus zeggen dat die geen troep verkopen klopt niet in alle gevallen (kijk maar naar de bonen). Casabarista staat veel hoger in het vaandel.

Erik82 schreef:

godutch schreef:Ik heb geen idee hoe ik kan testen of de filters werken, ik kreeg er 4 van casabarista en heb er 2 gekocht bij simon levelt, het lijkt me toch niet dat die troep verkopen; de hardheid hier zou ongeveer 8.5DH moeten zijn, niet super hard.

Die filters (tonnetjes met korrels) gaan hooguit een maand mee. Er had hier iemand een tijd geleden een test mee gedaan. Daarna ben je de boel aan het verkalken. Als er al veel kalk in je waterkraan zit dan vrees ik het ergste voor de rest van de machine. Mijn Strega (3,5 jaar gehad) had nooit echt last van kalk met de grote onthardingszakken. Beter voorkomen dan genezen want met ontkalken doet vaker meer kwaad dan goed.

PS. Smon Levelt is niet echt een hele goede zaak dus zeggen dat die geen troep verkopen klopt niet in alle gevallen (kijk maar naar de bonen). Casabarista staat veel hoger in het vaandel.

Die filters van sl leken wel heel erg op die van cb, anyway misschien is het toch wel een goed idee om die zakjes aan te schaffen

Zakjes vrijdag besteld bij Kafko, hoop ze deze week te ontvangen. Better safe than sorry zullen we maar zeggen.

Liefhebbers,

Op dit moment ben ik bezig met het kijken naar een Strega, nu lees ik hier over het aansluiten van het ventiel op de lekbak. We zijn nu weer wat jaren verder. Hoe kijken we daar nu tegen aan? Is dit een noodzakelijke modificatie?
Zo las ik eens de opmerking dat iemand geen Strega kent zonder roestende behuizing. Is dat ventiel dan de oorzaak? En zijn dit dan alleen de schroefjes die roesten of ook de behuizing zelf?

Verder ben ik op zoek naar het adres voor de modificatie van veer en pomp. Weet iemand dit? En wat kost deze aanpassing ongeveer?

Alvast heel erg bedankt voor jullie hulp

Ps. Hij hoeft geen soep te maken. Aanpassingen daarvoor zijn niet noodzakelijk.

Keyser schreef:Liefhebbers,

Op dit moment ben ik bezig met het kijken naar een Strega, nu lees ik hier over het aansluiten van het ventiel op de lekbak. We zijn nu weer wat jaren verder. Hoe kijken we daar nu tegen aan? Is dit een noodzakelijke modificatie?
Zo las ik eens de opmerking dat iemand geen Strega kent zonder roestende behuizing. Is dat ventiel dan de oorzaak? En zijn dit dan alleen de schroefjes die roesten of ook de behuizing zelf?

Verder ben ik op zoek naar het adres voor de modificatie van veer en pomp. Weet iemand dit? En wat kost deze aanpassing ongeveer?

Alvast heel erg bedankt voor jullie hulp

Ps. Hij hoeft geen soep te maken. Aanpassingen daarvoor zijn niet noodzakelijk.

De ombouw voor het ontluchtingventiel is nog steeds een welkome aanpassing. Niet heel moeilijk.
Je kunt voor de aanpassing van de veer en pomo van de strega terecht bij :
http://www.ranciliosilvia.info/contact/
Dat is de persoon die de strega modificeert.

Ik vond beide mods de moeite waard!
Had het kitje voor het ontluchtingsventiel via HanR bekomen en de veer aanpassing idd via Peter de Goede.

Bedankt heren! Ondertussen Peter een berichtje gestuurd. Even afwachten.

Zit er volgens jullie nog veel verschil tussen de Top en de versie zonder vast water aansluiting. Ik begreep dat de top en sirai pressostaat heeft. Is dat de meerprijs waard?

En kan het aansluiten van een slang op dat vacuüm ventiel geen kwaad? Hindert dat niet het ontluchten van die druk?
Want het is toch niet zomaar zo gemaakt? Al vind ik het een gek idee dat een machine gewoon water in zijn huis spuugt. Ik zag bij een filmpje dat dat nog best veel is.

Keyser schreef: do 16 apr 2020, 09:23 En kan het aansluiten van een slang op dat vacuüm ventiel geen kwaad? Hindert dat niet het ontluchten van die druk?

Zolang die slang niet dicht geknepen wordt is het prima. Gewoon af en toe kijken of alles nog werkt.

Keyser schreef: do 16 apr 2020, 09:23Want het is toch niet zomaar zo gemaakt?

een slangetje, een verbinding naar de lekbak e.d. betekent extra onderdelen, extra werk, meer kosten voor consumenten die vaak voor het goedkoopste model gaan.

Keyser schreef: do 16 apr 2020, 09:23Al vind ik het een gek idee dat een machine gewoon water in zijn huis spuugt. Ik zag bij een filmpje dat dat nog best veel is.

Als het een boiler in een hifi versterker zou zijn dan zou dat op den duur kortsluiting geven en slecht stereo geluid, maar nu spettert dat op en rond een boiler die al boven de 100ºC is en snel rond de 125ºC zal zijn, in een omgeving binnen de behuizing die rond de 50ºC zal hangen, waar dat beetje water dus al heel snel zal zijn verdampt. Geen punt.

Evengoed kan het leuk zijn zoiets extra's aan te schaffen en te laten monteren.