Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Puik vloertje. Heb nu twee 30 x 30 x 3 cm chamottestenen besteld; eentje gaat een kant af met de haakse slijper. Ik lees over water toevoegen om te koelen bij het slijpen, maar dat zie ik niet zitten. Gewoon slijpen en volhouden toch?

Het slijpen zonder water geeft een berg saharazand, deze stenen zijn keihard in tegenstelling tot de gewone chamotstenen, een volgende keer zou ik toch m'n natte tegelzaag tevoorschijn toveren! Ook die zachtere zullen best veel rommel geven, dus een beetje water lijkt me wel gepast.

Hoeveel Watt heeft jou kitchenaid heavy duty. Ben ik wel benieuwd naar. De mijne heeft niet zoveel is maar een K5, zit wel lekkerbekkend naar de pro versie te kijken maar die zijn rond de 1000 euro, en ik heb momenteel 2 kommen en betekend dat ik er weer een kom bij moet scoren. Verkopen van me huidige kitchenaid gaat geen enkel probleem worden. Aanschaffen van de Pro wel
Spelen met snijpatronen.

Die van mij is ook maar iets van 350 watt, laat hem alleen kneden op stand 1 en 2, voer tijdens de 7 minuten doorkneden telkens een pietsje water bij met een plantenspuit, dat is net voldoende om soepel te blijven draaien, beetje gevoel en er bij blijven! Er staat Pofessional op maar wat dat inhoud mag Joost weten?!

@3aan schreef:Die van mij is ook maar iets van 350 watt, laat hem alleen kneden op stand 1 en 2, voer tijdens de 7 minuten doorkneden telkens een pietsje water bij met een plantenspuit, dat is net voldoende om soepel te blijven draaien, beetje gevoel en er bij blijven! Er staat Pofessional op maar wat dat inhoud mag Joost weten?!

Die van mij is 325 watt. Wordt tijdens kneden wel warm maar maakt geen rare geluiden en ik luister er inderdaad erg naar. Zodra die begint te kreunen tandje lager en vocht toevoegen.

Ik had duidelijk overdreven . . .

[img]//uploads.tapatalk-cdn.com/201701 ... 68461e.jpg[/img]

[img]//uploads.tapatalk-cdn.com/201701 ... eea8db.jpg[/img]

Is dit met omvormer van 110 naar 220 of heb je europees model gescored toen? Die pro versie waar ik naar zit te kijken is met de deadswitch maar de knaken dat het kost gek.

Ik ben zelf meer aan het kijken naar een Kenwood nu. Dat trekt een heleboel meer Watts. Maar lees wel dat het wattage niet al teveel zegt over de prestaties, iets met elektromotorenkunde, het zal wel; watt mij betreft heeft Kenwood de prijs/kwaliteit ratio beter voor elkaar (maar niet de looks). Totaal ander verhaal maar ik zit er toch best op te wachten: net via Ebay Tojiro Chef F-737 mes uit Japan besteld.

mooi broodmes! ook belangrijk gereedschap om het brood goed te snijden.

Jullie missen Robért op nl1....