Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Vanochtend de rijzende zon uhhh zuurdesem uit de koelkast gehaald en circa 15 minuten laten rusten in de koude keuken zonder vloervervarming, koeien, veen etc Oven opgestookt tot 250 graden en daarna brood op de pizzasteen omgekeerd en besnijdenis uitgevoerd. Zie hier het resultaat.

Ik weet niet of het bij iedereen hetzelfde werkt maar op mijn mobiel heb je met dit brood de 100ste pagina van het grote broodbaktopic geopend!

Mooi!

Hier staat ook een deegje te rijzen. Ik had 'm vannacht in de koelkast, rond de 9ºC, dan nog eens gekneed in een warme kom zodat het deeg 24ºC werd, nu wordt die heel langzaam wat warmer.

Kabouter schreef:Ik weet niet of het bij iedereen hetzelfde werkt maar op mijn mobiel heb je met dit brood de 100ste pagina van het grote broodbaktopic geopend!

Ja hier eveneens!

Met tapa op een pil zit ik op pagina 50

@3aan schreef:Met tapa op een pil zit ik op pagina 50

Aan de apotheker vragen of er geen bijwerkingen zijn met die pil,

en aan Tapatalk vragen hoe je een foto / JPG kunt invoegen zodat die foto ook zichtbaar wordt voor anderen.

Ik zit momenteel toch te kijken naar een kitchenaid heavy duty 6ltr maar bij kookpunt staan er 2, 1 appelrood ander keizerrood en ik zoek me suf naar de verschillen? terwijl het 150 euro scheelt. Straks ernstig op zoek naar een pot voor de tweede kweek want ik heb gemerkt dat je er aan een toch niet genoeg hebt. Wel is het hele kleine restant van de moederkweek alweer lekker aan het pruttelen.

fransg schreef:

@3aan schreef:Met tapa op een pil zit ik op pagina 50

Aan de apotheker vragen of er geen bijwerkingen zijn met die pil,

en aan Tapatalk vragen hoe je een foto / JPG kunt invoegen zodat die foto ook zichtbaar wordt voor anderen.

Zou dit niet aan jouw instelling kunnen liggen?

mutsje schreef:Ik zit momenteel toch te kijken naar een kitchenaid heavy duty 6ltr maar bij kookpunt staan er 2, 1 appelrood ander keizerrood en ik zoek me suf naar de verschillen? terwijl het 150 euro scheelt. Straks ernstig op zoek naar een pot voor de tweede kweek want ik heb gemerkt dat je er aan een toch niet genoeg hebt. Wel is het hele kleine restant van de moederkweek alweer lekker aan het pruttelen.

Die kan je gewoon splitsen!

Ik zal even kijken wat de verschillen zijn.

Ik heb goed gekeken en kan geen verschillen ontdekken buiten de kleur.
Heb het vermoeden dat de info niet optimaal is aangepast en er veelal met knippen en plakken wordt gewerkt, zonder er al teveel over na te denken.