Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Vandaag een Ethiopiër in de molen.
En ik proef citrus.
Nog nooit eerder ervaren.
Dacht eerst nog dat het een restje dubro was maar het is toch echt de koffie.

De wonderen zijn de wereld nog niet uit

Welke heb je in de Mahlkonig zitten?

Ik vond minty / pepermunt altijd een beetje een defect tot ik tijdens acf echt een uitgesproken menthol koffie proefde. Hoewel apart wat 't toch wel lekker.

bvds schreef: zo 28 jul 2019, 18:27 De wonderen zijn de wereld nog niet uit

Welke heb je in de Mahlkonig zitten?

Een gewassen Yirgacheffe.

Leuk is dat hè, had ik een tijdje terug ook met een ethioop. Je proefde echt fruit, en bloemen, jasmijn. “Earl grey” = bergamot. Bergamot smaakt naar “citrus”

Ook eens een keniaan gehad, dat was echt frambozen en cassis. Heel apart.

Zit de posts nog eens allemaal te lezen. Moet niet vergeten dat het om koffie gaat.

Verstuurd vanaf mijn SM-G965F met Tapatalk

Toppie toch

Ik heb ook een boontje uit Ethiopië . Ik proef het niet maar god wat ruikt dat lekker na het zetten. Beetje richting zoete geur van gesmolten caramel en heel erg vanille.

C40 doet echt wonderen