Pagina 1 van 1
filters bij Gaggia classic: wat is het verschil?
Geplaatst: ma 01 jun 2009, 22:02
door Niels
Hoi,
Ik ben sinds kort in het bezit van een Gaggia Classic. Ben er heerlijk mee aan het experimenteren. Nou zitten er twee 1-kops filters bij: de ene heeft veel minder gaatjes dan de andere. Mijn vraag: wat is het verschil tussen die twee? Welke kan ik het beste gebruiken?
Groeten,
Niels
Re: filters bij Gaggia classic: wat is het verschil?
Geplaatst: ma 01 jun 2009, 22:30
door Spironski
Vergeet die hele 1-kops filters, daar is vrij lastig goede espresso mee te zetten. Gebruik gewoon altijd de 2-kops, daar heb je veel betere resultaten mee.
Re: filters bij Gaggia classic: wat is het verschil?
Geplaatst: ma 01 jun 2009, 23:26
door Bluecold
Al hoor je
soms ook verhalen over dat de veronderstelde lastigheid van het enkele zeefje komt doordat Rancilio een bar slecht zeefje meelevert met de Silvia
FWIW Ik merk dat ik een enkele espresso staand kan opdrinken. Een enkele opdrinken duurt precies lang genoeg dat je erna nog weet wat je aan het doen was. De smaak blijft toch wel hangen. Voor een dubbele ga je echt zitten. Ook leuk, maar dat haalt het snelle een beetje weg uit espresso.
Re: filters bij Gaggia classic: wat is het verschil?
Geplaatst: di 02 jun 2009, 03:00
door Spironski
Ik maak ook wel eens een single, maar dan gebruik ik een La Marzocco-filterbakje. En als ik verse koffie gebruik gaat dat prima, maar ik blijf het wat lastiger vinden.
Ik wilde het juist een beetje simpel te houden voor Niels!
En daarom raadde ik aan het dubbele bakje te gebruiken, en desnoods stop je eerder (of je gooit het tweede kopje weg
), als je per sé een enkele wil. Maar je kan natuurlijk ook gewoon een ristretto maken.
Re: filters bij Gaggia classic: wat is het verschil?
Geplaatst: di 02 jun 2009, 18:38
door marmhz
Niels schreef:Nou zitten er twee 1-kops filters bij: de ene heeft veel minder gaatjes dan de andere. Mijn vraag: wat is het verschil tussen die twee?
Er zal er eentje voor ESE servings zijn en een gewone.
Re: filters bij Gaggia classic: wat is het verschil?
Geplaatst: di 02 jun 2009, 19:03
door karel
Die met de minste gaatjes is voor de servings en het 1-kops filterbakje met de meeste gaatjes is voor gemalen koffie.
Re: filters bij Gaggia classic: wat is het verschil?
Geplaatst: di 02 jun 2009, 22:17
door oxxo
Die met de minste gaatjes is voor de servings en het 1-kops filterbakje met de meeste gaatjes is voor gemalen koffie.
Dat klopt helemaal, het Gaggia serving-bakje werkt redelijk maar is niet optimaal. Er zijn betere serving-bakjes die ook passen: de meeste E61 bakjes passen op de Gaggia.
De discussie die volgde over wat nu een Ristretto is heeft een eigendraadje gekregen in het koffie-technieken forum.