Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Weer een variatie op de verfbrander-brander die volgens de ontwerper 340gr moet kunnen branden:

https://makezine.com/projects/simple-si ... e-roaster/

Wauw! Daar kun je toch alleen maar heel erg blij van worden

Schattig!

Zal dit goed werken? Vraag aan de ervaren branders.

Als je oké bent met wat donkerdere brandingen zéker! Als je wat lichtere, delicatere koffies wil branden heb je wat meer controle over de warmte en het liefst wat uitlezing nodig. Hoewel dat laatste al met een eenvoudige en tegenwoordig behoorlijk betaalbare IR thermometer gerealiseerd kan worden.

Ik heb inmiddels twee stuks 8 cup flour sifter besteld. Mijn plan is om dit ontwerp via mijn tc4 board icm arduino aan Artisan te hangen en eens te zien hoe makkelijk het is eea te controleren.
Je kunt dan ieder geval de heater, de hoeveelheid lucht en in theorie ook de omwentelsnelheid bepalen..
Wordt vervolgd.

Kennen jullie dit filmpje. Heb ik al jaren opgeslagen om ooit nog eens te gaan maken. Komt er uiteraard nooit van maar misschien voegt het iets toe aan dit topic.

https://youtu.be/LivLKX9L6Rk