Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Ik ben Dennis en heb een vrouw en 2 tieners. Ik woon in de regio Pijnacker-Delft.

Ik heb al heel veel soorten koffiermachines gehad: filtermachine, Senseo (ja, in het begin, jaren geleden maar na 3 weken weer weggedaan), Nespresso, superautomaat Jura, Nivona en Siemens, Rancilio Silvia. En voor op vakantie een Wacaco Nanopresso, briljant ding!

Momenteel hebben we een Solis Grind Pro & Infuse. Op zich een prima machine maar ik wil nu definitief meer uit mijn bonen halen en ben op zoek naar een goede machine en molen. De machine wil ik graag met warmtewisselaar omdat ik ook af en toe een cappuccino zet. Zeker als we bezoek hebben is daar vraag naar.

Welkom! Fijn je erbij te hebben
Een HX of dubbelboiler is dan inderdaad wel zo prettig. Heb je een bepaald budget in gedachte en mogelijk andere wensen?
De keuze is reuze

Bedankt voor je welkom!

Ik wil voor een machine zo'n 1500 euro uitgeven. Molen vind ik wat lastiger, volgens mijn moet ik voor 400-500 euro best een goede molen kunnen vinden? Of zit ik daar volledig naast? Ik ben me ervan bewust dat de kwaliteit van de molen super belangrijk is.

Ik heb een Rocket Apparamento gezien maar sta ook open voor een goed onderhouden jong gebruikte.

De molen is belangrijker dan de machine inderdaad. Maar wanneer je serieus aan de slag wil, dan wil je ook een goede machine.

Met die bedragen moet je prima kunnen slagen. Ik ben zelf vrij nieuw in deze hobby vergeleken met veel rotten hier. Maar bij die bedragen zou ik aan machines denken als:
Bezzera Strega (+/- €1600 nieuw). Is een lever machine. Ook hx dacht ik. Tweedehands: €900 - €1200

Expobar Brewtus (+/- €1200 nieuw.
E61 machine, dubbele boiler. Veel waar voor zijn geld, maar iets mindere afwerking. Lees er maar over en kijk wat je er zelf van vind.

Rocket, ECM en Profitec machines zijn erg mooi gebouwd. Maar daar kan ik je niet in adviseren.

Goede malers:
Eureka makers: tussen de €400 - €1000.
Hebben een kamer voor bonen.

Niche Zero +/- €620. Single doser. Je weegt de bonen per espresso af en dan maal je per espresso apart.

Grote horeca malers. Redelijk voordelig tweedehands te krijgen. Mooi maalsel, maar ook nadelen.

Er staat veel over dit alles op het forum en/of YouTube helpt ook voor een indruk.