Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Nieuw op het forum.

Ik reviseer een Reneka Viva E2, 11 jaar oud en 1 keer eerder onderhoud gehad. Alles is ontkalkt en alle pakkingen en nieuwe delen binnen. Een ding is me niet duidelijk.

In het schema (link hieronder) staat een teflon pakking én een EPDM o-ring tussen zetgroep en boiler. Ik ontving de machine zonder teflon, enkel de EPDM ring. Is de teflon pakking nodig / nuttig? Misschien voor betere temperatuurbeheersing van de zetgroep? En kan het zijn dat het verwarmingselement ook zo'n dubbele pakking nodig had?

Vriendelijk bedankt.

Link:
https://www.gastroparts.pl/pliki/2/Reneka.pdf

Er zijn duidelijkere tekeningen.
https://www.cafeparts.com/Espresso-Machine-Parts/Reneka

Daar is het duidelijk zichtbaar dat de teflon pakking tussen de boiler en de warmtewisselaar zit. De EPDM pakking zit waarschijnlijk tussen de rand/flens van de warmtewisselaar en de groep.




Verstuurd vanaf mijn TA-1024 met Tapatalk

Dankjewel! Ik had niet door dat de warmtewisselaars er zo uit konden, en dat de teflon pakking daarachter zat. Goede tekeningen!

Ik kan weer verder.

Moo! Ik vind Reneka machines erg goed voor wat betreft de koffie, maar ellendig om aan te werken.

Verstuurd vanaf mijn TA-1024 met Tapatalk

Bedankt nogmaals, hij is weer tiptop in orde.

Nog een laatste vraag:
Het gecombineerde overdruk / ontluchtingsventiel was niet meer leverbaar.
Maar goed ook, want door de kalk van het ontluchten was het ventiel vast komen te zitten.
Ook het slangetje naar de drukregelaar was dichtgekalkt. Lijkt me een levensgevaarlijke combinatie.

Het ventiel heb ik nu vervangen door een eenvoudig overdrukventiel, wat me een stuk veiliger lijkt.
De vraag is, is ontluchting en beluchting strikt nodig?
Bij opwarmen is de ketel zo ontlucht als ik de stoompijp even open doe.
Maar bij afkoelen... trekt de ketel vacuum? Kan dat kwaad?
Als ik de stoompijp na het afkoelen open doe kunnen er natuurlijk wel melkresten naar binnen worden gezogen, maar verder?

Mvg