Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Dag koffieliefhebbers. Van een oude ECM Cellini ben ik overgestapt naar een recentere Expobar Brewtus IV (van eind 2016). De machine bevalt me zeer goed, alleen merk ik een duidelijk verschil t.o.v. de Cellini. Waar ik bij deze laatste binnen mum van tijd met een soepel pols beweging de stoom knop open kon draaien voor maximale stoomkracht, kost dit bij de Brewtus beduidend meer moeite. Ik moet met mijn hand de knop volledig vastgrijpen en handmatig een heel aantal keer ‘rond duwen’ om volledige stoomkracht te krijgen: vervelend! Weet iemand of, en zo ja hoe, dit ‘ronddraaien’ van de stoomknop soepeler kan worden? Gek genoeg kon ik hier online zeer weinig over vinden, terwijl ik niet denk dat ik de eerste ben met dit probleem? Alvast dank!

Bij de Brewtus plakt de pakking nogal.
Als het goed is merk je dit alleen bij het losdraaien. Verder gewoon de draad even smeren.
Nieuwe pakking kan altijd nog.
Dat je meer omwentelingen nodig hebt ligt aan de fijnheid van de draad. Dat is een keuze.
Je kan ook andere kranen op je Brewtus zetten.
Er is van alles mogelijk.

Verstuurd vanaf mijn TA-1024 met Tapatalk

Idd, net zoals HanR zegt: demonteren en de draad smeren. Ik liep recent tegen hetzelfde aan (ook Brewtus IV) en heb beide kranen gesmeerd - hierna liepen ze echt weer soepeltjes. Je hebt nodig een kruiskopschroevendraaier, een engelse sleutel, en hittebestendig smeermiddel (bij een koffiezaak te krijgen, zoals van pommeren of drtrading). Je draait eerst de schroef los, haalt de zwarte draaiknop er af, dan de 'kop' losdraaien mbv engelse sleutel en dan kan je zo de pin lostrekken waarop je de schroefdraad moet smeren. Maak 'm ook even schoon met een vetoplossend middel (wasbenzine) om mogelijke prut te verwijderen (ijzerdeeltjes etc).

Voor het feit dat je moet draaien voor je stoom: dat hoort bij die kraan. Er bestaan kranen die met een halve slag open gaan, daar kan je op zoeken. Ik ben recent overgestapt op deze push kraan, en ik moet zeggen: het is het geld meeeeer dan waard. Van Pommeren heeft een iets kortere in store maar die kost ook 2x zoveel.

Ik heb er op dit moment maar 1 liggen. Ik kan ze echter voor je bestellen voor een "forumprijs".

Verstuurd vanaf mijn TA-1024 met Tapatalk

Hartelijk dank allen voor jullie tips. Ik heb een tube smeermiddel bij Van Pommeren gehaald en de resultaten zijn geweldig, hij draait weer vloeiend als nieuw. Mogelijk dat ik later inderdaad nog eens een ‘hendel’ stoomkraan erop ga zetten, maar voor nu ben ik meer dan tevreden. Voor mensen die in de toekomst hetzelfde probleem tegenkomen: deze video van Whole Latte Love was voor mij erg behulpzaam: https://youtu.be/7_n93qup16Y

HanR schreef:Ik heb er op dit moment maar 1 liggen. Ik kan ze echter voor je bestellen voor een "forumprijs".

Verstuurd vanaf mijn TA-1024 met Tapatalk

Hoi HanR, staat dit aanbod nog? Heb je ze op voorraad? Moet nog een aantal extra onderdelen bijbestellen, wellicht kan ik dat ook gelijk bij jou doen. Zal ik je even een privebericht sturen?

Doe inderdaad maar even per pb.
Er zijn meerdere opties.

HanR schreef:Doe inderdaad maar even per pb.
Er zijn meerdere opties.

Zit in je inbox!


Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk

Even off-topic: Eén van de redenen dat ik erg blij ben met mijn Bezzera: standaard pushkranen voor stoom en heet water.

Ik vind ze ook handig, maar het enige nadeel vind ik dat ze soms verdraaien waardoor je ze opeens in een andere hoek op vast-open moet zetten. Ze daarna weer goed draaien vind ik een hoop gepriegel.