Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Weer een nieuw maler die "alles" (zou) kunnen...

64 mm TiN burrs...klassiek Italmill profiel?

Retentie?

Wel heel slim hoe de bovenste maalschijf en drager en zonder schroefdraad in en uit gaan.

Minder slim vind ik dat ze net als Mahlkonig voor een klassiek ontwerp kiezen. Even heen en weer gaan tussen filter en espresso is in de praktijk gedoe met een hopper en retentie. Tenzij de retentie minimaal is en single dosen goed gaat natuurlijk.

https://youtu.be/vVU0ZqWCEMA

https://youtu.be/J1zQh_A6vX0

Volgens mij is er een versie met GBW.

Dit lijkt mij ook helemaal geen verkeerde, zeker als hij het ook goed doet voor single dose.
Iemand op YT vindt dat deze molen goed kan wisselen tussen verschillende maalstanden.
Ook heeft hij ook geen schroefdraad die vol met koffie kan gaan zitten.
Door gebruik van meerdere microswitches volgt het display in welke range je zit en past het menu er op aan.
Die range lijkt overigens niet groter dan 1 rotatie, en is niet stepless, dus de vraag is of je genoeg stapjes in het espresso bereik hebt.
Maar ik ben benieuwd hoe deze het gaat doen tov de Eureka Mignon XL en SD.
De grote draaihals voor de maalgraad instelling spreekt mij wel aan. Mooi display ook, menus vereisen een beetje gewenning lijkt het.