Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Liever jij dan ik.

Haha hoe kom je erop? Heb wel eens gelezen dat mensen vroeger wat zout in hun koffie deden voor de smaak. Niet lekker kan ik je vertellen.

Een vriendin die vele jaren wetenschaps-journalistiek deed schreef me dat we waarschijnlijk een te hoge dosis MSG gebruikten. Misschien was 0,03g beter dan 0,3g

Gelukkig zijn we geen ratten, want die kunnen er zwaarlijvig van worden en erger:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20968043/

Probeer anders eens suiker. Of slagroom!

bobbee schreef: ma 23 aug 2021, 10:35 Probeer anders eens suiker. Of slagroom!

Volgens mij is dat al eens geprobeerd...

fransg schreef:

bobbee schreef: ma 23 aug 2021, 10:35 Probeer anders eens suiker. Of slagroom!

Volgens mij is dat al eens geprobeerd...

Ik dacht dat je opzoek was naar iets ongezond lekkers voor in de koffie, vandaar.

Ongezond?

Lekker!

Is dat hetzelfde als vetsin?

vtsin, mononatriumglutamaat, msg, e621 allemaal dezelfde smaakversterker. Geniet met mate en bereid je voor op wakker worden met dorst