Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Wel is het interessant hoe die Finse kunstkoffie gaat smaken!

In dat kader is deze best interessant:



Ben benieuwd hoe deze soort zich verder gaat ontwikkelen en of het inderdaad een alternatief voor Arabica gaat worden. Laten we vooral hopen dat we op tijd de draai weten te maken waardoor dit niet nodig gaat zijn (als dat nog kan).

Het is altijd nog goedkoper dan je energierekening binnenkort.

Nog een oorzaak dat koffie flink duurder is geworden dat in laatste jaren krijgt koffie boer veel beter betaald dan 10 jaar terug.
Vooral in hoge kwaliteit segment, en dat is heel goed.

Als straks koffie in lab geproduceerd wordt wat gaat met die duizenden plantages gebeuren? Wat gaan alle die arme mensen straks doen en wat gaan ze eten?



Verstuurd vanaf mijn SM-G960F met Tapatalk

Het is inderdaad vooral de commodity markt die hierdoor onder druk komt te staan. Een prijsstijging van 20-30 cent per kilo op jaarbasis is normaal. Halverwege dit jaar wat hij al €1,30 boven de prijs van januari en nu de Braziliaanse real ook nog tegenwerkt gaat het richting 2 euro meer dan aan het begin van het jaar.

Specialty koffie heeft vooral last van de lastige transport/logistiek situatie, die drijft de prijs verder op maar ook onze Braziliaanse specialty coffee wordt dit jaar vors duurder...

Als er meer bij de boer terecht komt van al dat geld vind ik het PRIMA, dan mag het véél duurder.

Containers zijn ook heel duur geworden!. Stond in de Volkskrant een artikel van €2.000 naar schrik niet € 14.000. Vervoer dus.