Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Na de aankoop van de Eureka Mignon SD maler, ben ik na wat gerommel toch ook wel wat aan het rondneuzen over het onderhoud van het ding.

De bijgeleverde instructie van het apparaat is zeer minimaal en staat eigenlijk niks van frequentie, onderhoud e.d. in.

Nu lees ik hier op het forum van alles en nog wat, onder verschillende onderwerpen, maar vraag ik mij als leek wel af:

- Hoe vaak welke schoonmaak beurt?
- Is er op een gegeven moment "diepgaander" onderhoud / service nodig(lijkt me van wel)?Maar in welke frequentie? Of pas als er iets niet goed meer loopt?

Een beetje dit soort vragen, die wellicht meer mensen die hun eerste "echte" maler kopen, hebben. Wellicht fijn als de ervaren rotten hier hun kennis eens op los kunnen laten?

Puur even ikzelf als voorbeeld: De molen is tenslotte nog nieuw(amper 1 week oud). Ik heb vandaag , na een kleine 400 gram malen in totaal, de hopper en blaasbalg eraf gehaald, heel licht sopje gegeven en met een kwastje zowel in het uitloopmondje als "bovenop " tussen de maalschijven eens goed geraked (dus in het gat waar hopper zat) .

Kwam wel een beetje maalsel uit, maar retentie van de machine is dan ook erg laag (gelukkig)

Zou ik met een standaard schoonmaak meer dan dit moeten doen, of is dit (zegge 1 keer per week) gewoon genoeg zo?

Twijfelde nog of ik dit hier of in het beginners deel van de site moest plaatsen

Ik sop de malers nooit af, hoogstens met vochtig microvezeldoekje als er maalsel her en der zit, of een beetje glassex op het doekje als er vingerafdrukken op het chroom zitten, maar het maalwerk ga ik pas uit mekaar halen als er echt een aanleiding voor is, een storing, raar grof maalsel als de maalschijven beschadigd zouden zijn door een steentje of als er onverhoopt geen maalsel meer uitkomt tgv verstopping.

Ik houd de buitenkant schoon, zodat’ie er netjes uit ziet.
De binnenkant heb ik 3/4 jaar geleden gedaan, toen hij vast liep….
Schijven verwijderd en helemaal schoon gemaakt.
Maar het viel wel mee wat er uit kwam en retentie hou je toch…..

Dus als hij weer vast loopt, over een maand, een jaar of over 2 jaar, gaat hij weer uit elkaar.

Ik heb hem nu 10 jaar of zo, maar behalve een enkele keer uitgezogen slechts 1 keer van binnen schoongemaakt. En daar kwam ik zo weinig zooi tegen dat het niet opwoog tegen het gedoe. Wel poets ik de doser af en toe met een vochtig doekje. Maar dat is puur voor de looks.

Ik single dose mijn K10 overigens.

Ook ik hou de buitenkant schoon. De Mini Mazzer heb ik nu 4 jaar en ik heb er de bovenste schijf één keer af gedraaid om schoon te borstelen. Had niet echt gehoeven. En ik heb twee maal van die droge korreltjes er doorheen gemaald. Je kan ook witte rijst gebruiken. Resultaat was eigenlijk: had niet echt gehoeven, maar ja, je wilt poetsen!

Dirk Jan schreef:Ook ik hou de buitenkant schoon. De Mini Mazzer heb ik nu 4 jaar en ik heb er de bovenste schijf één keer af gedraaid om schoon te borstelen. Had niet echt gehoeven. En ik heb twee maal van die droge korreltjes er doorheen gemaald. Je kan ook witte rijst gebruiken. Resultaat was eigenlijk: had niet echt gehoeven, maar ja, je wilt poetsen!

Neem dan wel instantrijst, normale rijst is aan de harde kant.

️

Ik heb nog een bus grindz staan ergens achterin de kast. Die plek zegt genoeg

manduca schreef: zo 13 feb 2022, 18:39 Ik heb nog een bus grindz staan ergens achterin de kast. Die plek zegt genoeg

Bij mijn shoprondje bij van Pommeren kwam ik deze Grindz ook tegen gisteren.

Iemand dit nog wel eens gedaan en hier enig merkbaar verschil mee gehad? Of is het een hoop hype
en moet ik me echt voor blijven houden dat de maler gewoon niet meer dan een borsteltje en doekje nodig heeft?

Ik heb geen smaakverschil oid, maar zoals in dit topic al eerder aangegeven door Dirk-Jan: Je wil er zuinig op zijn en poetsen

Je mag de bus komen halen om het te proberen hoor.

Grindz heb ik ook ooit twee maal gebruikt. Enig effect ervan heb ik nooit gemerkt en ben er daarna dan ook mee opgehouden. Verder hou ik de XL wat vrij van stof en maalsel. Daar blijft het tot nu toe bij.