Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Waarde Koffiepraters!

Ik heb me ooit in 2017 voorgesteld alhier, maar die post kan ik helaas niet terugvinden. De korte samenvatting is dat wij in huize zj98 's ochtends tevreden drinkers zijn van espresso uit een prima Nespresso machine, en daarnaast later op de dag erg kunnen genieten van versgemalen filterkoffie uit de combinatie van een Baratza Virtuoso maler en een Moccamaster koffiezetapparaat.

Maar... zoals dat altijd gaat... dringt het idee van een "echt" espresso apparaat zich nu toch wel erg hardnekkig op

Mijn vraag aan jullie is dan ook eigenlijk: is het haalbaar een redelijk espresso apparaat aan te schaffen voor onder de 1.000 euro? En zo ja, is de Baratza Virtuoso maler dan voorlopig "goed genoeg", of zeggen jullie, nee, dat kan echt niet voor espresso maling

En uiteraard de belangrijkste vraag: welk espresso apparaat zouden jullie dan aanraden?

Ik heb gepoogd mijn best te doen het introductie verhaal te lezen over espresso machines, en kwam op een volgende soort-van shortlist uit:

* Gaggia Classic Pro
* Rancilio Silvia
* Quick Mill 810
* Bezzera BZ09

Ik moet wel gelijk toegeven dat de shortlist erg ingegeven was door: wat is nog betaalbaar, en wat vinden wij nog te tolereren qua uiterlijk

Helaas hebben we op dit moment geen bakken met geld liggen voor de allerbeste espresso machine met de allerbeste maler erbij, dus de 1.000 euro is wel een beetje de bovengrens. Zoals uit de shortlist valt op te maken neigen we zelfs nog iets meer richting 600-800 euro dan 1.000 euro, maar enige uitloop richting 1.000 euro zou nog wel moeten kunnen.

Ik hoor graag jullie inzichten! Als er ergens een forum post staat die deze vragen letterlijk beantwoord maar die ik simpelweg niet heb kunnen vinden: excuses!

-zj98

[edit: misschien wel handig even te vermelden dat wij zeker niet negatief staan tegenover het idee van over een paar maanden een betere maler aanschaffen van laten we zeggen rond de 500-600 euro, bijvoorbeeld een Mazzer Mini]

Welkom!
Nog even een paar vragen vooraf:

Is tweedehands een optie?
In hoeverre zijn jullie "melkdrinkers"

En een aantal opmerkingen:
De volgorde: bonen, maler, machine gaat nog steeds op.
De Baratza is niet geschikt voor espresso.
De BZ is het meeste bling voor het geld, de Gaggia is véél beter dan zijn voorganger, maar de Quickmill en de Silvia zijn na een kleine aanpassing een hele klasse beter dan de andere twee.

@HanR Bedankt voor de snelle reactie! Wij hangen op dit moment nog op "liever geen tweedehands" maar als dat onmogelijk is gaan we vast van gedachten veranderen Vooral voor de maler denk ik dat er nog wel sneller bereidheid te vinden is om over te stappen op tweedehands.

Geen melk drinkers, pure espresso.

Om te voorkomen dat ik je verkeerd begrijp... bedoel je met "het meeste bling voor het geld" dat de Bezzera BZ09 voornamelijk bling is, voor het geld? Als in, je krijgt meer glimmende onderdelen dan onderdelen die zorgen dat je koffie beter wordt?

Welke kleine aanpassing zouden de Quickmill en Silvia nodig hebben?

Een PID

Ha, dat vermoeden had ik al, na rondlezen op het forum

Ik ben er in principe niet op tegen om nog "iets te moeten doen" aan een espresso machine, dus dat zou een mooie tip kunnen zijn

Hier op het forum staat een mooie maler te koop voor 300 piek, anders zullen de meeste hier een Eureka Mignon Specialita aanraden voor 100 euro meer.

Dan hou je nog 600-700 euro over, dus een nieuwe Silvia of quickmill behoort dan tot de mogelijkheden.

Tweedehands kun je een stuk goedkoper uit zijn of een ander type machine kopen uit een hogere prijsklasse, maar dan is het dus wel wat meer zoekwerk en achterstallig onderhoud uitvoeren.

Succes!

Edit; even op MP gespiekt, dit ziet er wel mooi uit: https://link.marktplaats.nl/m1813376075

Die Silvia lijkt wel erg goed!

Eigenlijk is de maler het belangrijkst

Budget - Silvia = voldoende voor een uitstekende maler

Ja goed bezig!

En een puck rake!