Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

https://youtu.be/1-zqT9ra9aw
Kwam iets grappigs tegen tijdens het scrollen door Youtube. Sriracha Espresso: Hoon gebruikt Colombiaanse boontjes en beschrijft zijn smaak als dat van chocoladerepen met chili. Deed me denken aan de chocolade van Lindt. Zouden jullie dit proberen? Heb nog een flesje staan thuis, denk dat ik me er wel even aan ga wagen

Madencio schreef:https://youtu.be/1-zqT9ra9aw
Kwam iets grappigs tegen tijdens het scrollen door Youtube. Sriracha Espresso: Hoon gebruikt Colombiaanse boontjes en beschrijft zijn smaak als dat van chocoladerepen met chili. Deed me denken aan de chocolade van Lindt. Zouden jullie dit proberen? Heb nog een flesje staan thuis, denk dat ik me er wel even aan ga wagen

Ik heb altijd sriracha in huis. Lekker in en op alles! Dus in de espresso? Ga ik zeker proberen maar eerst nog een poosje genieten van….

The proof of the pudding is in the eating. Hete pepers overheersen naar aard en karakter en halen vlug nuances in smaak weg. Binnen mijn kring bevinden zich mensen die het overal opdoen. Als je dat notoir blijft doen smaakt op een gegeven alles flauw omdat je smaakpapillen aan dat pittige gewend zijn en je geen complexiteit van een gerecht meer kunt proeven. Maar als je de verhouding weet wil het straks graag proberen. Kijken wat het doet.

️

We horen graag je ervaring!
@omeCo: met Ouzo en Metaxa vast ook erg lekker…

Ik ga het morgen proberen, zal er een filmpje van proberen te maken. Gebruik alleen deze van de Sambalman. Gekocht als hij op zijn fiets of brommer zijn potjes sambal, pittige knoflooksaus, chutney's te koop aanbood als je bij zonnig weer op een horecaterras in Rotterdam zat. Zie foto's potjes uit mijn koelkast. Zie filmpje wie hij is.

https://youtu.be/1tm_MBe1M3s


️

Frup schreef:We horen graag je ervaring!
@omeCo: met Ouzo en Metaxa vast ook erg lekker…

Net een balletje opgegooid bij het koffiebarretje op de hoek. Sriracha? Nooit van gehoord. Chocolade met chilipeper dan? Een zeer verbaasde blik is mijn deel…
Ik zal het experiment even moeten uitstellen dus.

gilleko B. schreef: za 16 jul 2022, 19:16 Ik ga het morgen proberen, zal er een filmpje van proberen te maken. Gebruik alleen deze van de Sambalman. Gekocht als hij op zijn fiets of brommer zijn potjes sambal, pittige knoflooksaus, chutney's te koop aanbood als je bij zonnig weer op een horecaterras in Rotterdam zat. Zie foto's potjes uit mijn koelkast. Zie filmpje wie hij is.

https://youtu.be/1tm_MBe1M3s

Hahahahaha zo hard gelachen om dat stukje waar hij een hele Madame Jeanette naar binnen schuift. En vervolgens van die man: ''Het is niet goed om zo'n peper te eten''

"Als.je dat eet dat vind ik je een toffe peer" . Vooral de specifieke klemtoon van toffe peer doet ut um.

️

“Kleine paprikaatjes”

Hilarisch...tranen van t lachen.