Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Hi iedereen,

Mijn Mara X Zetgroep hendel gaat ineens erg stroef. Echt van het ene op het andere moment. Heeft iemand een idee wat ik hieraan kan doen?

Groet,
Maurice

Ik ken de X niet maar op de E61 groep van de Rocket had ik dat eens. Metaal op metaal, zonder smering, extreem stroef ineens.

Heb je de zetgroep net schoongemaakt, met sop bachflushes gedaan of bestaat dat niet op de X?

Schuift de hendel langs een knopje/schakelaar en is het oppervak daar schraal/stroef?

fransg schreef: wo 31 aug 2022, 18:35 Ik ken de X niet maar op de E61 groep van de Rocket had ik dat eens. Metaal op metaal, zonder smering, extreem stroef ineens.

Heb je de zetgroep net schoongemaakt, met sop bachflushes gedaan of bestaat dat niet op de X?

Schuift de hendel langs een knopje/schakelaar en is het oppervak daar schraal/stroef?

Het voelt voor mij niet als direct metaal op metaal. Inmiddels een paar keer heen en weer gedaan en een backflush gedaan met reinigingsmiddel, nu is hij weer iets minder stroef. Heb binnenkort plannen om een flow control kit in te bouwen, dus dan misschien gelijk even smeren?

Er zit inderdaad een knopje om de pomp in en uit te schakelen, maar die loopt soepel.

Ik heb het idee dat als je hem een paar keer heen en weer doet hij afwisselend soepeler en stroever loopt. Misschien een veer die niet helemaal goed op zijn plek zit?

Hoe oud is de machine? Heeft hij al eens onderhoud gehad? Aan de hendel zit een as met een aantal nokjes welke de groep bedient. Het is relatief simpel om deze te verwijderen en even te smeren met wat voedselveilig vet. Staan veel filmpjes op youtube.

Deze is zelfs specifiek voor jouw machine: https://youtu.be/3aVLSoDZL1k

maurice1 schreef: wo 31 aug 2022, 18:55Inmiddels een paar keer heen en weer gedaan en een backflush gedaan met reinigingsmiddel, nu is hij weer iets minder stroef.

Indien de stroefheid binnenin zit, kan het helpen om dit enkele keren te doen:

1) portfilter/filterbakje vullen met goed vers maalsel zoals voor een espresso
2) portafilter in de zetgroep, hendel overhalen
3) zodra de eerste droppels onderaan het filterbakje verschijnen, hendel terug, dus backflushen van die lekker dikke vette espresso
4) terug naar 1)

Je smeert zodoende dat draaiwerk binnenin, dat door het soppen juist schraal en stroef wordt.

(Het agressieve sop ontvet het draaiwerk binnenin)

Ik ben maar even naar de praxis gereden en heb even de grootste bahco gehaald die ze hadden. Even de boel uit elkaar gehaald, en de nokkenas was inderdaad niet heel vettig. Koepoort koffie zit hier om de hoek zo'n beetje, dus heb even een mailtje gestuurd met de vraag of ze wat foodsafe siliconenvet in stock hebben. Ik laat 'm voor vannacht even uit elkaar liggen. Morgen invetten en dan de boel weer in elkaar. Was wel even een mooie oefening voor als ik de flow control kit ga aanschaffen

Bedankt Frans en Wijmaar! Frans, ik denk dat jouw optie zomaar ook gewerkt had kunnen hebben, maar zag het te laat en had hem al uit elkaar liggen. Ik laat morgen wel even weten of het gelukt is!

Edit: Was nog vergeten te melden dat ik als ik goed luisterde hem van binnen wat hoorde piepen als ik de hendel overhaalde. Denk dat dat ook wel een giveaway was..

Knap dat je ‘m netjes uit mekaar kreeg. Ik heb dat met de E61 zelf nog nooit gedaan. Succes ook morgen met het terugplaatsen!

fransg schreef: wo 31 aug 2022, 21:18 Knap dat je ‘m netjes uit mekaar kreeg. Ik heb dat met de E61 zelf nog nooit gedaan. Succes ook morgen met het terugplaatsen!

Thanks! Het viel mij 100% mee moet ik zeggen. Alleen even zorgen dat je alles goed aftaped, zodat er geen krassen achterblijven. Die nokkenas er weer in krijgen is volgens mij even tricky. Nu een paar filmpjes van gekeken, ik denk dat ik de trompet weer los ga halen, dan is het makkelijker.

Ff een likkie vet erop dan loopt het weer soepel, wel apart dat het zo plotseling is ontstaan. Krasjes hoef je je trouwens niet zo druk om te maken hoor, als je gewoon goed passend gereedschap gebruikt.

Pti schreef: wo 31 aug 2022, 22:18 Ff een likkie vet erop dan loopt het weer soepel, wel apart dat het zo plotseling is ontstaan. Krasjes hoef je je trouwens niet zo druk om te maken hoor, als je gewoon goed passend gereedschap gebruikt.

Heb maar een Bahco gekocht (of nou ja een stencys dan, da's betaalbaarder), was handiger dan dan meerdere grote sleutels. Dus voor de zekerheid maar wat tape erover.

Ik hoop alleen dat ik dat vet bij Koepoort kan vinden morgen, anders wordt het een lange, koffieloze dag