Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Op familiebezoek in Sydney. Mijn schoonzoon haalt hier zijn groene bonen (hij brandt met mijn oude Roastilino / Artisan):

https://beanbay.coffeesnobs.com.au/Cate ... reenCoffee

Meeste bonen rond de 15 dollar per kg.

Waren er jaren geleden enkele kleine branderijen in de omgeving (kleine buiten-stad ten noorden van de grote Sydney-stad), nu zijn er tientallen die allemaal behoorlijk goed draaien.

Ik ben nog niet buiten de deur espresso wezen drinken aangezien er hier gewoon een Londinium staat, met grote Compak E8 maler

Leuk! Fijne tijd daar samen.

Ik zou gaan wandelen maar er brak een stortbuienreeks los, meer een waterval dan wat wij regen noemen dus ik ben maar even gaan kijken hoe het in NL gaat

https://www.youtube.com/watch?v=q4VhJTe92SQ

Ze wonen hier hoog op een heuvel maar als het heeft geregend gaat het om zoveel water dat er nog dagenlang water langs de trappen naar beneden stroomt. Lager in het dal is het daarom ook overal zompig. Planten groeien er ge-wel-dig op, dat wel.

en op mijn gemakje wat kofficlips kijken

https://www.youtube.com/shorts/F_Mh36wan-A

Mooie reis, land is groot, maar vermoed dat er in Sidney aardig wat speciality coffeeshops zitten. Er bestaat daar een aardige kofficultuur.

️