Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Mijn eerste bericht hier!

Bij mij op het werk serveren we steeds vaker ijskoffie. De vorige zomer zo vaak, dat we het nu tijd vinden om te investeren in een machine speciaal voor het maken van ijskoffie. Niet iedereen heeft veel ervaring met maken van ijskoffie, waardoor we eigenlijk op zoek zijn naar een soort starterspakket ofzo.

Iemand die hier tips voor heeft?

Ik hoor het graag!

Stelt toch niks voor?

Espresso in een blender met melk, ijsblokjes en suiker en eventueel een siroopje voor een smaakje in plaats van suiker.

Ik heb het recept zelf niet geprobeerd, maar het is van James Hoffmann dus het is vast goed: