Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Ik zoek een koffiebrander met software zoals artisan zodat ik precies en goed kan branden. Een aillio bullet kan ook want dat werkt met een andere software maar doet ook zijn werk. Liefst geen koffiebrander die kleine hoeveelheden doet van bv 100 gram want dat vind ik wel echt weinig.

Marko, van Artisan, gebruikt deze:

https://homeroast.nl/products/santoker- ... afferister

Je wil niet aan die van 100g maar je brandt vlot twee batsen van 100, in een kwartiertje klaar.

Op de Alibaba is deze brander goeiekoper dan op de NL site.

fransg schreef: wo 14 jan 2026, 16:13 Marko, van Artisan, gebruikt deze:

https://homeroast.nl/products/santoker- ... afferister

Je wil niet aan die van 100g maar je brandt vlot twee batsen van 100, in een kwartiertje klaar.

Op de Alibaba is deze brander goeiekoper dan op de NL site.

Hoeveel achter elkaar kan deze roaster branden denk je?

Thibaut schreef:

fransg schreef: wo 14 jan 2026, 16:13 Marko, van Artisan, gebruikt deze:

https://homeroast.nl/products/santoker- ... afferister

Je wil niet aan die van 100g maar je brandt vlot twee batsen van 100, in een kwartiertje klaar.

Op de Alibaba is deze brander goeiekoper dan op de NL site.

Hoeveel achter elkaar kan deze roaster branden denk je?

Brand je al zelf koffie? Wat is jouw ervaring en met welke apparatuur dan?
Je kunt eventueel ook de branders opzoeken op internet of youtube, dat doe ikzelf altijd en werkt goed.

Succes!

Een Bullet kun je ook met Artisan besturen, als ik het goed heb. Kijk ook eens naar Kaleido. Hun kleinere branders zijn goed betaalbaar. De grotere branders (heb zelf sinds kort een M6) zijn, in vergelijking met een Bullet, relatief goedkoop. De Pro of Dual versies daarvan werken met Artisan.

bobbee schreef: do 15 jan 2026, 09:06

Thibaut schreef:

fransg schreef: wo 14 jan 2026, 16:13 Marko, van Artisan, gebruikt deze:

https://homeroast.nl/products/santoker- ... afferister

Je wil niet aan die van 100g maar je brandt vlot twee batsen van 100, in een kwartiertje klaar.

Op de Alibaba is deze brander goeiekoper dan op de NL site.

Hoeveel achter elkaar kan deze roaster branden denk je?

Brand je al zelf koffie? Wat is jouw ervaring en met welke apparatuur dan?
Je kunt eventueel ook de branders opzoeken op internet of youtube, dat doe ikzelf altijd en werkt goed.

Succes!

Ik kan met een artisan 3e oefenen. Is wel leuk maar niet super nauwkeurig.

Je kunt bij iemand branden die deze brander heeft? Dus je hebt eigenlijk nauwelijks ervaring met branden? Of zie ik dat verkeerd?

Als je een probe in de bonen massa hebt zitten kun je gewoon de temperatuur volgen en aansturen. Ervaring leert je wanneer je wat moet doen om bijvoorbeeld first crack rond 9 a 10 min te krijgen met een max temp van 200c voor een batch van 500 gram. Ik noem maar wat. Leer je dat met de hand en op gevoel aan te sturen dan kun je branden en ga je begrijpen wat er gebeurt. Koffie is dan ook (vaak) heerlijk.

Maar ik snap het als je alles geautomatiseerd wilt hebben met zo'n mooie brander als de aillio of kaleido.