Heya, Nichy hier!
Geplaatst: di 03 feb 2026, 12:22
Hallo allemaal!
Ik was al even geregistreerd, ik heb alleen verder nog niet veel gedaan hier. Omdat ik steeds meer behoefte heb aan wat meer nationaal te kunnen nerden over deze hobby wil ik toch pogen wat meer actief hier te zijn.
Ik ben Nichy, of Nicky in het echt, 39 rondjes om de zon inmiddels. Wonende in de Achterhoek tegen de Duitse grens aan. Ik ben altijd al een fanaat geweest van koffie, toen de pandemie Nederland trof in 2020 en iedereen wat meer binnen moest blijven zocht ik naar een nieuwe interesses om mij bezig te houden naast mijn andere hobby's. Ik had tevens ook ooit in een TV show pour-over koffie gezien gebruikt worden, en ik begon mij af te vragen; waarom lust ik mijn koffie over het algemeen niet als er geen melk en/of suiker in zit?
Toentertijd dronk ik nog gewoon filter koffie uit een simpele Philips dripper en was in mijn beleving Douwe Egbert Rood het beste wat je kon krijgen, dat veranderde snel toen ik meer research begon te doen, en tegen YouTube kanalen als die van James Hoffmann en Lance Hedrick stuitte. Het is daarna een klein beetje uit de hand gelopen, mogelijk.
Ik begon met een metalen filter conische dripper en een Timemore Slim handmalertje, later kwam daar nog een simpele gooseneck ketel bij die alleen per 5°C was in te stellen. Nog iets later werd de metalen dripper voor een plastic V60 vervangen en kwam er nog een Timemore Black Mirror bij, ging ik naar betere bonen zoeken en zo is vanuit daar beetje bij beetje upgrades toegevoegd aan de set-up.
Hier hoopte ik dat dat prima was, voor een lange tijd heb ik mij alleen op gewone koffie gefocust, uiteindelijk kwam wel de wens om ook espresso als een optie te hebben. Helemaal in een keer een machine met alles er op en er aan bij elkaar sparen had ik het geduld niet voor, en omdat ik mijn set-up nog wel eens wens mee te nemen naar vrienden kwam hiervoor opeens een Flair 58 voor op de bar die ik tweedehands van Blommers heb overgekocht. Het was een ex-showroom model, dus vrij nieuw en toch een tikje voordeliger. Voor de langste tijd heb ik met de hand gemalen met een Comandante C40 Mk. 4 met Red Clix toevoeging, dit was... Niet ideaal.
Latere upgrades aan de set-up zijn nog een Timemore Sculptor 078, DF64V gen. 2, 1ZPresso ZP6 Special, Morning MD630 "Dream", Fellow Stagg EKG, Acaia Pearl (2021 refresh) en Bookoo Themis Mini geworden. Verdere brouwers zijn nog een keramische V60, Kono, Ceado Hoop, AeroPress, Bialetti Frech Press en twee Moka Pots geworden. Aan de espresso set-up is ook nog een Graph 58 naar 46 mm step-down mandje toegevoegd waar ik super tevreden mee ben met hoe lekker de bakkies er van worden.
Morning MD630, Flair 58 en DF64V Gen. 2
Naast deze hobby doe ik ook nog aan tekenen, vooral digitaal de laatste tijd, verzamel en bouw ik wat mechanische toetsenborden, en ook nog de wat minder ongebruikelijke hobby van gamen.
Ik hoop hier leuk te kunnen mee babbelen over allerlei dingen en ideeën te delen, ik kijk er naar uit!
Ik was al even geregistreerd, ik heb alleen verder nog niet veel gedaan hier. Omdat ik steeds meer behoefte heb aan wat meer nationaal te kunnen nerden over deze hobby wil ik toch pogen wat meer actief hier te zijn.
Ik ben Nichy, of Nicky in het echt, 39 rondjes om de zon inmiddels. Wonende in de Achterhoek tegen de Duitse grens aan. Ik ben altijd al een fanaat geweest van koffie, toen de pandemie Nederland trof in 2020 en iedereen wat meer binnen moest blijven zocht ik naar een nieuwe interesses om mij bezig te houden naast mijn andere hobby's. Ik had tevens ook ooit in een TV show pour-over koffie gezien gebruikt worden, en ik begon mij af te vragen; waarom lust ik mijn koffie over het algemeen niet als er geen melk en/of suiker in zit?
Toentertijd dronk ik nog gewoon filter koffie uit een simpele Philips dripper en was in mijn beleving Douwe Egbert Rood het beste wat je kon krijgen, dat veranderde snel toen ik meer research begon te doen, en tegen YouTube kanalen als die van James Hoffmann en Lance Hedrick stuitte. Het is daarna een klein beetje uit de hand gelopen, mogelijk.
Ik begon met een metalen filter conische dripper en een Timemore Slim handmalertje, later kwam daar nog een simpele gooseneck ketel bij die alleen per 5°C was in te stellen. Nog iets later werd de metalen dripper voor een plastic V60 vervangen en kwam er nog een Timemore Black Mirror bij, ging ik naar betere bonen zoeken en zo is vanuit daar beetje bij beetje upgrades toegevoegd aan de set-up.
Hier hoopte ik dat dat prima was, voor een lange tijd heb ik mij alleen op gewone koffie gefocust, uiteindelijk kwam wel de wens om ook espresso als een optie te hebben. Helemaal in een keer een machine met alles er op en er aan bij elkaar sparen had ik het geduld niet voor, en omdat ik mijn set-up nog wel eens wens mee te nemen naar vrienden kwam hiervoor opeens een Flair 58 voor op de bar die ik tweedehands van Blommers heb overgekocht. Het was een ex-showroom model, dus vrij nieuw en toch een tikje voordeliger. Voor de langste tijd heb ik met de hand gemalen met een Comandante C40 Mk. 4 met Red Clix toevoeging, dit was... Niet ideaal.
Latere upgrades aan de set-up zijn nog een Timemore Sculptor 078, DF64V gen. 2, 1ZPresso ZP6 Special, Morning MD630 "Dream", Fellow Stagg EKG, Acaia Pearl (2021 refresh) en Bookoo Themis Mini geworden. Verdere brouwers zijn nog een keramische V60, Kono, Ceado Hoop, AeroPress, Bialetti Frech Press en twee Moka Pots geworden. Aan de espresso set-up is ook nog een Graph 58 naar 46 mm step-down mandje toegevoegd waar ik super tevreden mee ben met hoe lekker de bakkies er van worden.
Ik hoop hier leuk te kunnen mee babbelen over allerlei dingen en ideeën te delen, ik kijk er naar uit!