Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Mijn naam is Bart, hobby barista sinds 2021. Begonnen met een Rocket R58 en een Mazzer en toen na een aantal jaren overgestapt op een La Marzocco Linea Mini en een Option-O Lagom P64 grinder. Tamelijk tevreden over de kwaliteit van mijn espresso (ik drink alleen espresso en French Press) en recent een Lagom P80 aangeschaft om nog een stapje te maken in de richting van perfectie (hoe saai dat ook moge klinken).
Ik woon in Maastricht.

Als aanvulling: ik koop mijn bonen bij Dutch Barista in Maastricht, een locale brander. Ik varieer meestal met mijn bonen, en ik leg mijn focus op met name een vol mondgevoel. Ik ben dit forum nog aan het ontdekken en moet nog uitvogelen hoe ik foto's moet uploaden. Zodra ik dat weet, zal ik er een paar posten.

Welkom Bart,
Veel plezier hier en zo te lezen zal er weinig reden zijn tot aanschaf van andere machines. Maar zo'n setup vraagt natuurlijk wel om foto's!

Welkom!

Dat klinkt als een gave set-up ik ben heel benieuwd naar je koffie corner.
Wat voor bonen gebruik je meestal en van wat voor branders neem je af?