Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Hi allemaal,

Ik ben Dennis, 44 jaar oud en woonachtig in Berkel-Enschot.
Al geruime tijd ben ik een groot liefhebber van koffie en me verder aan het verdiepen in de hobby.

Van senseo naar volautomaten, naar nespresso naar een french press, moka pot en clever dripper.
Alles is hier aanwezig geweest maar vorig jaar werd het tijd om de hobby wat serieuzer te nemen, ik wilde op zoek naar een goede piston machine.

Ik had me er al veel in verdiept en een duidelijk advies gekregen om te gaan voor een losse molen en machine combi.
Helaas, vanwege een wens om niet de hele keuken vol te hebben staan toch voor een machine gegaan met ingebouwde molen.

Eerst een Sage maar die hebben we snel teruggestuurd en daarna een Quickmill 3035 Pid Profilio aangeschaft.
Een prachtige machine en voelt oergedelijk aan, ik ben er stiekem wel gek op!
Op de ingebouwde molen na dan..

Driekwart jaar veel geoefend, geprobeerd en enorm veel geleerd maar de ingebouwde is duidelijk de beperkende factor.
jaja, i know..

Ik ben al druk vooruit aan het denken en kijken en daarom wilde ik me hier ook aanmelden.
Ik hoop hier nog meer te leren in zijn algemeen en hopelijk ook goed advies te krijgen voor de volgende machine.
Maar, er is ondertussen een Eureka Mignon Zero 55s onderweg. Hiermee ga ik eerst testen en ervaren wat een goede losse molen doet voor mijn espresso workflow.

Daarna zien we wel weer verder maar vermoedelijk komt er binnenkort ook een nieuwe machine.

Gr. Dennis