Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

hallo iedereen,

ik heb eerder vandaag een 2e hands VBM Domobar op de kop getikt. dit is mijn eerste ervaring met een E61 machine, heb hiervoor een Gaggia instap modelletje gehad. De machine heeft eind vorige maand nog een onderhoudsbeurt bij Kookpunt Rotterdam gehad waarbij oa de machine is afgesteld.

Bij thuiskomst natuurlijk meteen met de Domobar aan de slag. Na verloop van tijd kwamen er toch een paar vragen bij me op waarvoor ik het antwoord zo 1-2-3 niet op het internet kan vinden, vandaar nu mijn bericht.

als ik de machine aanzet, gaat de pomp meteen flink brommen. ik dacht, dat zal wel ophouden als hij opgewarmd is. Maar helaas, hij blijft brommen. De druk meter staat dan op ongeveer 10 bar. Zodra ik een espresso maak, zakt de druk naar 4 bar. Als ik dan de hendel weer omlaag zet, schiet de druk weer naar 10 bar. Is dit normaal? (heb wat youtube filmpjes gezien waar de machine geen geluid maakt totdat er daadwerkelijk iets mee gedaan word.)

Ondanks het bovenstaande, maakt de machine een prima espresso. Ook het stomen en heet water werkt prima! Enkel blijft de pomp constant werken.

Daarnaast zat er bij de koop geen handleiding. Ik verwachte deze wel op het internet te vinden. Helaas kan ik enkel de handleiding vinden voor de Domobar Super. Heeft iemand toevallig de handleiding in pdf formaat voor de Domobar standaard?

Ik hoop dat jullie me kunnen helpen hiermee.

Alvast bedankt,
Steven

ok, ik denk dat ik de oplossing gevonden heb.

de schakelaar die je met de hendel bediend word in rust stand nog steeds deels ingedrukt. de positie van deze schakelaar is stelbaar. deze zal ik maar eens gaan afstellen.

Tips en suggesties zijn welkom!

Ja, zoiets moet het wel zijn. Overigens wordt meestal gezegd je pomp nooit langer dan één minuut achter elkaar aan te laten staan omdat deze anders te heet wordt, dus dit was niet goed voor je pomp. Die loosde de overdruk dan wel in je watertank terug, maar toch... Ik zou een beetje opletten of de pomp geen rare geluiden gaat maken, de komende tijd, of meer lawaai. Nu is vervanging ook weer niet zo kostbaar, maar leuk is het niet. Wist trouwens ook niet dat de Domobar een pompdrukmeter had...

Je moet de schakelaar zo afstellen dat ook in de tussenstand van de schakelaar de pomp nog niet werkt. Dus alleen als het hendeltje helemaal omhoog staat moet je iets horen.

Dat die druk varieert bij het zetten is redelijk normaal. Maar zakt die druk dan ook zo ver terug als je koffie in de portafilter hebt zitten, of alleen als er niets in zit?