Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Hallo allemaal

Ik wil dus graag beginnen met een Espresso machine en ben nog bezig met het orienteren van het gebruik en installatie ervan.
Worden alle Espresso machines aangesloten op een waterleiding en ook op de afvoer van water?

Mvg
Ronald

Nee hoor er zijn genoeg Espressomachines die niet op de waterleiding of op de afvoer aan gesloten worden.
De machines die op de water aan gesloten worden zijn voorzien van een rotatiepomp en de machines die uit een watertank hun water halen zijn voorzien van een vibratiepomp.

Een leuk nederlandstalig boek om te lezen is La Bella Macchina daar wordt het eeb en ander over de espressomachines uitgelegd met mooie foto's.


Renzo

Renzo schreef:Nee hoor er zijn genoeg Espressomachines die niet op de waterleiding of op de afvoer aan gesloten worden.
De machines die op de water aan gesloten worden zijn voorzien van een rotatiepomp en de machines die uit een watertank hun water halen zijn voorzien van een vibratiepomp.

Een leuk nederlandstalig boek om te lezen is La Bella Macchina daar wordt het eeb en ander over de espressomachines uitgelegd met mooie foto's.


Renzo

Dit is weer een hele opluchting om te horen. Dus machines met een HX boiller hoeven ook niet aangesloten te worden?

Er waren vroeger wat Gaggia's en Cimbali's die aangesloten werden op het waternet en een vibratiepomp hadden afaik. Ook zijn er nu nog steeds machines met retrofitkitjes om een vibratiepomp op het waternet aan te sluiten. En de GS3, Alex Duetto en nog een paar machines hebben een watertank en een rotatiepomp. Dan heb je ook nog hefboommachines.
Aansluiting op het waternet staat volledig los van het pompmechanisme. Het hangt er gewoon vanaf of het apparaat een watertankje heeft. Meeste thuismachines hebben een tankje, en als ze dat niet hebben moet je wel een hele maffe winkel hebben die dat er niet bij vermeldt. Alle professionele machines hebben een waternetaansluiting.
Het wordt door velen als een voordeel gezien omdat je geen tankjes hoeft te legen cq. te vullen, maar er zijn ook veel die geen gaten willen boren in aanrechtbladen.

Neen, zeker niet allemaal! Ik noem maar even wat machines uit mijn hoofd:

Isomac Tea, Isomac Rituale, Isomac Millenium, Vibiemme Domobar junior (geen HX maar DB), La Scala Butterfly, La Spaziale, de Expobars (Office (HX), Brewtus (DB) ), etc.

Allemaal HX of DB met waterreservoirs, en dit zijn zéker niet de enige!

Maar als je het voor elkaar kan krijgen, zie ik het voordeel van een vaste aansluiting wel in. Bijvullen moet vaker dan je zou denken: cooling flush, koffie zetten, evt. stomen, backflushen bij elkaar gooit veel water erdoor..

SteefM schreef:Neen, zeker niet allemaal! Ik noem maar even wat machines uit mijn hoofd:

Isomac Tea, Isomac Rituale, Isomac Millenium, Vibiemme Domobar junior (geen HX maar DB), La Scala Butterfly, La Spaziale, de Expobars (Office (HX), Brewtus (DB) ), etc.

Allemaal HX of DB met waterreservoirs, en dit zijn zéker niet de enige!

Maar als je het voor elkaar kan krijgen, zie ik het voordeel van een vaste aansluiting wel in. Bijvullen moet vaker dan je zou denken: cooling flush, koffie zetten, evt. stomen, backflushen bij elkaar gooit veel water erdoor..

Bedankt voor de tips. Aansluiten op de waterleiding is te ingewikkeld met mijn nieuwe keuken nu. Nu nog zoeken naar een goede machine met het liefst van een HX ketel. 2 hands mag ook.

Als tweedehans ook mag kijk hier dan in het forum bij te koop aan geboden. Er word nu een machine van 1 week oud aangeboden de onderwerp regel was te koop

Renzo

Renzo schreef:Als tweedehans ook mag kijk hier dan in het forum bij te koop aan geboden. Er word nu een machine van 1 week oud aangeboden de onderwerp regel was te koop

Renzo

klopt maar ik wil toch zeker onder de 1000 euro blijven met een molen erbij. Bedankt voor de tip.

De vijver waarin jij vist is redelijk groot, voor zover ik weet zijn de meeste HX-en voor thuisgebruik met een watertankje. Voor €1000 moet je 2-de hands een mooie combinatie kunnen vinden van maler en machine. Soms worden ze samen aangeboden, vaak afzonderlijk. Aangezien de maler belangrijker is voor je eindresultaat zou ik zeggen: budgetteer €300-500 voor je maler en dus € 500-700 voor machine.

Spironski schreef:De vijver waarin jij vist is redelijk groot, voor zover ik weet zijn de meeste HX-en voor thuisgebruik met een watertankje. Voor €1000 moet je 2-de hands een mooie combinatie kunnen vinden van maler en machine. Soms worden ze samen aangeboden, vaak afzonderlijk. Aangezien de maler belangrijker is voor je eindresultaat zou ik zeggen: budgetteer €300-500 voor je maler en dus € 500-700 voor machine.

Bedankt voor de tip!