Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Hallo beste mensen,

Op zoek naar een espressoapparaat ben ik wat winkels en fora langs geweest. Een verkoper garandeerde mij dat ik uit een Rocket Cellini Classic geweldig resultaat kan krijgen. Andere apparaten zijn vaak prima vergelijkbaar resultaat. Afwerking en techniek soms wat anders. Nu vind ik dat geborstelde RVS niet zo mooi en kwam ik uit bij de Premium plus. Die ligt echter qua prijs niet ver onder de Domobar Junior, een apparaat wat ik erg mooi vind. Het lijkt er dus op dat de keus uiteindelijk tussen die twee apparaten gaat. Iemand een idee waarmee je mij voor één van beide apparaten kan overtuigen?

Alvast bedankt voor de hulp,
Novium

Als je lekkere koffie wil kocht ik een goede maler.En vooral verse goede koffie.
Daarna een simpel hendelmachientje.

Dat is de weg die ik zou bewandelen moest ik opnieuw beginnen.


Zelf branden zou een optie zijn als er geen brander in de buurt zit.

Cremalovers advies is een goede. Maar als je om wat voor reden dan ook een HX semiautomaat wil; de Bez Bz07 glimt ook voor ongeveer de prijs van de Cellini classic.

De reden dat ik de HX gekocht heb is de snelheid.Mijn Ponte zette voortreffelijke espresso.
Schuimde mooi.
Maar als er 4 man staan te roepen om Cappucino was het met dat boilertje geen doen.
Maar misschien was de dubbelgroeps een uitkomst geweest.
De HX zet kwalitatief geen betere koffie dan de hendel vind ik.

Ik weet niet of er winkels zijn waar men meerdere types hendelmachines heeft staan.Was misschien voor topicstarter interessant om ook deze eens te proeven.

Bovenstaande adviezen kloppen natuurlijk gewoon, met een espresso apparaat alleen ben je d'r nog niet. Essentieel (ik verval in herhaling, ik weet het) zijn verse goed bonen en een goede maler.

Dus budgetteer voor een goede maler (begint nieuw bij €350), en koop dan een espresso apparaat, welke van de genoemde maakt niet eens zoveel uit (welke je het mooist vindt).
De Junior is heeft een dubbele boiler en werkt daarom wat makkelijker dan de Cellini. Ook schijnt de stoomkracht van de Junior erg goed te zijn.

Bedankt allemaal voor de reacties. Goede maler ben ik het mee eens. Is al in bezit (Eureka Mignon Inox).

De Junior is heeft een dubbele boiler en werkt daarom wat makkelijker dan de Cellini.

Zijn meer mensen het hier mee eens? En zo ja, waar zit dat dan precies in?

http://www.home-barista.com/resources.html" onclick="window.open(this.href);return false;

^^ alles onder het tabje 'getting started' even doorlezen aub.

Bedankt voor de link. Nou is het voor mij op zich wel duidelijk wat op papier het verschil is tussen een HX en een DB, maar ik was meer benieuwd of mensen een uitgesproken voorkeur hebben of dat in de dagelijkse praktijk voor een normale gebruiker de verschillen vooral in de marge liggen.

Je moet ze beide flushen, de HX om af te koelen, de DB om op te warmen (en dat is minder kritisch). Nu heb ik een Erics E61 thermometer op mijn HX gezet, en is het flushen een eitje geworden.

Maar als ik helemaal opnieuw mocht beginnen met onbeperkt geld zou ik wel hard nadenken over een DB. Nou ja, met onbeperkte middelen zou ik zonder nadenken de Speedster kopen, natuurlijk!

Spironski schreef:Nou ja, met onbeperkte middelen zou ik zonder nadenken de Speedster kopen, natuurlijk!

Het zou jammer zijn als we niets meer hebben om van te dromen.