DeLonghi esam 4500 en melkschuim?
Geplaatst: zo 30 okt 2011, 15:31
door walberg
Ik heb nu een DeLonghi esam 4500. Dit omdat wij veel Latte Macciato drinken. Dus de schakelaar de eerste keer op Latte gezet. Nagenoeg geen schuim, zet je de schakelaar op de melkkan op cappuccino dan krijg je wel wat schuim maar toch lang niet zoals het hoort te zijn. Is er nog iets dat ik ergens open moet draaien? een soort luchtinlaat/venturi?
Re: DeLonghi esam 4500 en melkschuim?
Geplaatst: di 01 nov 2011, 16:05
door cvr
Op de stand Latte krijg je inderdaad geen schuim. Deze stand is puur voor koffie verkeerd.
Voor melkschuim zet ik de schuif altijd net voor de helft tussen latte en cappuccino. Hier krijg ik de beste melkschuimlaag mee. ( er komt bij deze stand een dikke stroom melk uit ). Gebruik ook altijd koude volle melk voor het beste resultaat. Lang houdbare volle melk geeft het beste resultaat.
Verder hoef je niets extra's in te stellen, alles gaat vanzelf.
Latte Macciato zet deze machine niet zonder een trucendoos open te trekken.