Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Ik heb inmiddels een ECM technika staan maar er nog geen lekker bakkie mee kunnen maken.
Als eerste heb ik de waterdruk maar eens iets terug geschroefd. Hij slaat nu aan bij 0.9 en uit bij 1.1
Daar dit mijn eerste machine is met 2 metertjes zie ik nu ook meer dingen fout gaan. Zo loopt de druk bij het zetten namelijk op tot 12, is dat normaal? Moet toch 9 zijn? Als ik losser maal gaat hij minder hoog maar is de doorlooptijd weer veels te snel. De smaak vd koffie is overigens bitter....
Iemand een tip?

Klinkt als een opv die te hoog. Opv terugschroeven tot 9 bar en denk dat je dan al een eind op weg bent. Verder een naked pf om de techniek te verfijnen.

OPV is natuurlijk weer wat anders dan de pressurestat. .....
Heb ik dus aan het verkeerde ding zitten draaien.
de rechter heb ik een kwartslag terug gedraaid.

KLopt het dat de druk het beste is te stellen met een blindfilter en dan op een dikke 9 bar?

Die rechter is volgens mij de overdruk beveiliging. De OPV zit waarschijnlijk dieper of die bovenin, ergens aan de pijpen of slangetjes.

Moet de druk altijd weer naar 0 terug lopen als hij aan staat?
Hij blijft nu op twee hangen. Bij het zetten schiet hij naar 6 staat even stil en loopt dan door naar 12.

Kon zo een Bezzera zijn van binnen.Lijkt erg veel oip mijn Strega.

Het is nog een mooi dingetje hoor.
Zelfs van binnen nog tip top.
Kan begrijpen dat die mensen hem weg deden want je moet echt zelf aan de klus om het ding goed af te stellen. Ik snap echt niet dat winkels die dienst niet verlenen. Zal vandaag eens een filmpje maken hoe het zetten gaat dan kunnen jullie makkelijker schieten. Nu eerst met mijn zoontje naar tilburg op en neer met de trein, zijn eerste trein ritje! Niet te houden!!!!1

http://youtu.be/p0jx1bhuEP8
dit is de officiele link, vaag dat het dan geen filmpje is hier...

Midas schreef:http://youtu.be/p0jx1bhuEP8
dit is de officiele link, vaag dat het dan geen filmpje is hier...