Daar is ie dan eindelijk, mijn review van Hourglass.
Om maar met de deur in huis te vallen; ik had er (veel) meer van verwacht. Niet alleen qua gebruiksgemak, maar ook qua smaak. De term slow coffee is wel een juiste, want wat het is een enorme klus om hier een bakkie uit te halen. Niet alleen is hij in het gebruik nogal omslachtig en onhandig, maar met name het schoonmaken is een enorme crime en behoorlijk tijdrovend. Dan is de chemex toch een heel stuk makkelijker.
Ook blijft er redelijk veel drap achter, waardoor ik net als bij Adriaan alles nog eens moest filteren. De smaak vond ik daarna best tegenvallen, vrij slap en niet heel uitgesproken. Ook niet vies ofzo, maar ik had er meer van verwacht. Een beetje een allemansvriend, en laat ik daar nou net niet naar op zoek zijn. Had gehoopt dat deze manier van zetten andere smaken zou accentueren als bijv. de chemex.
Het idee spreekt me zeker aan, alleen is de uitvoering nu nog minder. Op het moment dat het schoonmaken en het extra filteren (wat misschien ook wel voor die slappe smaak zorgt?) beter voor elkaar zijn kan het leuke aanvulling zijn. Wellicht dat de nieuwe versie deze ongemakken oplost?
Voor nu hou ik het voor slow bij m'n mokkapotje, de Hario en m'n Chemex.
Wie is de volgende die de Hourglass wil testen?
Re: The traveling Hourglass Coffeemaker
11Expobar Brewtus III- Ponte Vecchio Lusso - Ponte Vecchio Export - Mahlkoning Vario - Demoka M203 - Six Cup Classic Series Chemex - Bialetti Moka Express 3 en 1-kops - Hario V60 Dripper - Hario Skerton