Brouwdruk afstellen
Geplaatst: za 02 mar 2013, 21:49
Hè sleutelaars,
Nu mijn Bezzera Bz40p opgeknapt is probeer ik haar af te stellen op weg naar de perfecte shot. De brouwdruk is naar mijn beleving wat hoog. Zonder portafilter lees ik 9 bar. Met een blindfilter gaat ze naar de 11 bar en tijdens het brouwen lees ik 10.5 tot 11 bar.
Smaak is trouwens goed en de crema dik, stabiel en goudbruin.
Gisteren heb ik een poging gedaan om met het afstellen van de OPV de druk in de brouwgroep te verlangen richting de 9 bar. Dit had geen effect en resulteerde vooral in dat de OPV begon te lekken.
Nu lees ik op sommige fora dat het afstellen van de brouwdruk op machines met een rotary pomp niet via de OPV plaats vind maar rechtstreeks op de pomp zelf.
De OPV zou standaard als veiligheid ventiel op 12 bar afgesteld staan voor het geval van teveel druk en als expansie ventiel bij het uitzetten van water.
Kan iemand dit bevestigen, of heeft iemand ervaring met het afstellen van de druk op de pomp?
Groet,
Sndrrr
Nu mijn Bezzera Bz40p opgeknapt is probeer ik haar af te stellen op weg naar de perfecte shot. De brouwdruk is naar mijn beleving wat hoog. Zonder portafilter lees ik 9 bar. Met een blindfilter gaat ze naar de 11 bar en tijdens het brouwen lees ik 10.5 tot 11 bar.
Smaak is trouwens goed en de crema dik, stabiel en goudbruin.
Gisteren heb ik een poging gedaan om met het afstellen van de OPV de druk in de brouwgroep te verlangen richting de 9 bar. Dit had geen effect en resulteerde vooral in dat de OPV begon te lekken.
Nu lees ik op sommige fora dat het afstellen van de brouwdruk op machines met een rotary pomp niet via de OPV plaats vind maar rechtstreeks op de pomp zelf.
De OPV zou standaard als veiligheid ventiel op 12 bar afgesteld staan voor het geval van teveel druk en als expansie ventiel bij het uitzetten van water.
Kan iemand dit bevestigen, of heeft iemand ervaring met het afstellen van de druk op de pomp?
Groet,
Sndrrr
