Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Ik ben nu een tijdje in het bezit van een Nemox Lux. Nu viel de fijnheid van de maling mij tegen. Toen ik hiernaar op zoek ging kwam ik er achter dat er een mod te koop is om de maler stepless te maken en tevens het bereik te vergroten (fijnere maling).

Nu heb ik hier een aantal tips gevonden met daarbij de installatie van de mod: http://coffeegeek.com/forums/espresso/grinders/331560

Kunnen jullie mij helpen deze tekst te vertalen? Mijn engels is ok, maar sommige vaktermen kan ik verkeerd opvatten en ik wil het graag ineens goed doen.

Four things to do with your Lux:

Pull out the vertical chute wires with a set of fine nosed pliers. If you pull up on the clear spout (it fits tight but is will pull straight up) you'll see two vertical wires in the black chute. They will cause your machine to clog. Just get those pliers in there and wiggle one till one end comes out. the pluck out the other end. (This is against UL approvals, so do this at your own risk, may void warranty; may not)

2, Set the grinder up dry first. Way too many folks set the grinder up way too tight and clog it right out of the box. (I confess I did this myself with a similiar grinder) The best way to set this grinder up is to unplug it; take out the horizontal screw in the burr carrier, then remove the hopper. then remove the black shiny burr carrier cover fron the black burr carrier (pry cover upwards); use a 2 mm hex key to back off the safety screw. and screw the burrs down till the bottom burr turns with the burr carrier. then back it off a half turn turn, mark it, reassemble, and dial it in from there. (As you reassemble take care to orient the horizontal screw and the hopper properly.

3 Clean out the burr chamber. Despite item 1. this grinder will clog occasionally. follow the initial procedures in 2, (above) but unscrew the burr carrier, then clean everything, especially the threads.

4 For a great stepless mod if this is to be a dedicated espresso grinder. Go to cafeparts.com (or any other vendor that has the parts) , Ibertal grinders, and get the adjustment screw support and the control handle. Remove the burr carrier cover (see 2 above) to expose the gear edge of the burr carrier. remove the index pin and spring from the case or replace the spring with a wooden dowel (see below). Put them in a ziplock bag in your organized spare parts area (yeah right) take out the two stainless screws from the top of your grinder. get longer self tapping screws (# 8 by one inch looks nice), screw the support in place. These parts were meant for this platform. Takes quite a bit of time to go from press pot to espresso, but for tweaking your espresso grind it's great. You can even put in a piece of thin dowel instead of that spring under the indexing pin, and tweak the height and placement of the safety screw (which easily cuts threads in the holes in the burr carrier) so that the burrs cannot touch, yet the grinder can be disassembled with ease. (Leave a margin for safety, at least four holes; tolerances will worsen over time; having a safety device is not a substitute for consciousness.)


Heeft iemand toevallig ervaring met deze mod? De kit is overigens hier te koop.

Ah, na een tijdje zoeken vind ik het antwoord op de mod vraag: http://sebastiaanswinkels.wordpress.com ... -mod/#skip

Misschien kunnen jullie mij nog wel helpen met stap 1 en 2.

Misschien wel handig als je aangeeft over welke termen je twijfelt.

'chute wires'
'clear spout'
'black chute'

'Set the grinder up dry first'
'burr carrier'

Denk als ik dat begrijp ik de rest ook wel helder krijg.

Even snel:

-De "chute" is het mondje waar het maalsel uitkomt, en blijkbaar lopen daar bij de Lux twee draadjes door, die de boel verstoppen.

-'Set the grinder up dry first': "stel de maler in als deze nog leeg is"

-De 'burr carrier' is de houder voor de maalschijven.

Hallo Richard,

leuk om te lezen dat men toch mijn blog en posts weet te vinden =)

Wat betreft de stepless mod van de Nemox Lux kan ik 't volgende zeggen. Je hebt in principe slechts 3 onderdelen nodig, het wormwiel van een Iberital Challenge, een knop voor erop (aangezien die er standaard niet bij zit) en een tweetal iets langere schroeven om 't geheel mee in elkaar te zetten. Aangezien ik zelf in Duitsland woon heb ik die onderdelen (buiten de schroeven) gekocht bij EspressoXXL.de.

De "chutewires" heeft mijn Lux niet, wellicht zijn die bij nieuwere modellen ingebouwd om statische elektriciteit tegen te gaan aangezien de Lux daar nogal behoorlijk last van heeft. Zoals ik het lees zijn dat gewoon een tweetal(?) dunne metalen draden die in het zwarte huis zitten waar het maalsel langs geduwd word. Als die dingen het maalsel gaan tegenhouden zou het tot een verstopping kunnen lijden. Onwaarschijnlijk maar goed.

De clear spout, ofwel de doorzichtige en afneembare mond wil nog wel eens voor verstoppingen zorgen. Ik heb dat al eens vaker gehad als ik na het schoonmaken die mond niet helemaal goed op z'n plek had zitten. De "black chute" is eigenlijk het gedeelte waar die doorzichtige mond op geschoven word.

Het ruwe instellen van deze molen kun je inderdaad het beste doen zonder vulling / bonen aangezien je de krans / instelrand anders heel moeilijk versteld zult krijgen. Je kunt de molen ook instellen met bonen erin maar dan zul je de motor moeten laten draaien maar dat kost je op den duur nogal wat bonen.

De "burr carriers" zijn de delen die de maalschijven vasthouden. De onderste zit direct op de aandrijving, de bovenste is eenvoudig onderdeel van de instelrand.

Bedankt voor de reacties.

De mod is besteld en onderweg.

De chutewires heeft mijn Nemox Lux ook niet en daarom was ik in de war. Statische elektriciteit is inderdaad een nadeel van deze molen, mijn Lux is daar geen uitzondering op.

De rest van het verhaal maakt het allemaal erg duidelijk, dat gaat zeker lukken. Wat is je ervaring met de mod? Eigenlijk is het een vreemde eend in de bijt, deze molen. Ik ben blij dat de mod bestaat en dat ik zo op een goedkope manier (hopelijk) een maling krijg die een stuk beter is.

hrichard schreef:Bedankt voor de reacties.

De mod is besteld en onderweg.

De chutewires heeft mijn Nemox Lux ook niet en daarom was ik in de war. Statische elektriciteit is inderdaad een nadeel van deze molen, mijn Lux is daar geen uitzondering op.

De rest van het verhaal maakt het allemaal erg duidelijk, dat gaat zeker lukken. Wat is je ervaring met de mod? Eigenlijk is het een vreemde eend in de bijt, deze molen. Ik ben blij dat de mod bestaat en dat ik zo op een goedkope manier (hopelijk) een maling krijg die een stuk beter is.

De Nemox Lux is inderdaad eigenlijk het ideale instapmodel. Ongemodificeerd super voor alle varianten van slow coffee en gemodificeerd ook heel goed bruikbaar voor espresso. En hij is niet te groot.

Ik heb hem zelf gebruikt met mijn La Pavoni, geen enkel probleem. Ik heb hem uiteindelijk wel vervangen omdat ik goedkoop aan een Mazzer Super Jolly kon geraken, anders had ik nu nog steeds prettig met de Lux gemalen. Op dit moment is mijn buurman er ook heel blij mee =)

De mod is geïnstalleerd en maakt echt een wereld van verschil! De maling is vele malen beter en eindelijk kan er goede espresso mee gezet worden. Bedankt voor de uitleg.

De Nemox Lux heb ik vooral vanwege het budget en het formaat. Hij is compact en ik kon hem goedkoop overnemen. Nu voor 20 euro extra een hele leuke maler voor mij als beginner. Later komt er vast een keer een betere molen, tot die tijd kan ik hier mee vooruit.